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莉雅繽紛五色台灣限定版馬卡龍: 地瓜鳳梨1入(榮選2014年台中市優質特色伴手禮), 台灣奶茶1入, 台灣芋頭1入, 台灣抹茶奶蓋綠1入, 咖啡拿鐵1入

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    甜點介紹

    地瓜鳳梨馬卡龍由來:
    Leah主廚想要使用台灣在地食材來做出連巴黎都吃不到的馬卡龍, Leah花了3個月的時間不斷努力實驗才成功的地瓜鳳梨馬卡龍, 馬卡龍內餡是台灣當地甜甜地瓜泥. 搭配關廟酸酸土鳳梨餡. 地瓜鳳梨馬卡龍酸酸甜甜非常特別, 加上莉雅的馬卡龍都有減糖製作甜度降低許多, 因此榮獲2014年台中市優質特色伴手禮.

    台灣奶茶馬卡龍由來:
    因為珍珠奶茶是台灣的特產, 所以Leah主廚就想將奶茶包進馬卡龍裡, 奶茶內餡使用頂級紅茶與法國鮮奶油一起熬煮而成,奶茶馬卡龍有濃濃的茶香味.

    台灣芋頭馬卡龍由來:
    Leah主廚想要使用台灣在地食材來做出連巴黎都吃不到的馬卡龍, Leah將台灣當地品質良好的芋頭搗成泥, 包進馬卡龍裡. 台灣芋頭馬卡龍, 咬下去是真材實料的濃郁綿密芋頭泥,散發自然的微微芋頭香, 不是味道重的芋頭香精味.

    台灣奶蓋綠馬卡龍由來:
    因為台灣多樣與多元的飲料是台灣的特產, 所以Leah主廚就想將抹茶奶蓋綠包進馬卡龍裡, 抹茶奶蓋綠內餡使用頂級抹茶與法國鮮奶油一起熬煮而成,抹茶馬卡龍有濃濃的抹茶香味.

    咖啡拿鐵馬卡龍由來:
    咖啡拿鐵內餡使用頂級義式咖啡與法國鮮奶油一起熬煮而成,咖啡拿鐵馬卡龍有濃濃的咖啡香.



    *原物料
    地瓜鳳梨馬卡龍: 杏仁粉, 蛋, 糖, 地瓜, 鳳梨, 奶油, 微量食用色素
    台灣奶茶馬卡龍: 頂級紅茶, 法國鮮奶油, 白巧克力,杏仁粉, 蛋, 糖,微量食用色素
    台灣芋頭馬卡龍: 杏仁粉, 蛋, 糖,芋頭, 奶油, 微量食用色素
    台灣奶蓋綠馬卡龍: 杏仁粉, 蛋, 糖,法國鮮奶油, 白巧克力, 抹茶, 奶油, 微量食用色素
    台灣咖啡拿鐵馬卡龍: 杏仁粉, 蛋, 糖,法國鮮奶油, 白巧克力, 咖啡, 奶油, 可可粉

    *規格
    莉雅繽紛五色台灣限定馬卡龍5入(地瓜鳳梨馬卡龍1入, 台灣奶茶馬卡龍1入, 台灣芋頭馬卡龍1入, 台灣奶蓋綠馬卡龍1入, 咖啡拿鐵馬卡龍1入), 馬卡龍直徑約3-4cm.愛護地球,不主動提供紙袋,餐具,蠟燭(如有需要請主動聯絡我們)

    * 食用貼心小說明
    使用黑貓低溫冷凍宅配, 減低馬卡龍在運送過程受到的碰撞.
    收到後, 沒有要馬上食用請冷藏回軟2-3小時, 馬上要吃請室溫回軟, 夏天約10分鐘, 冬天約20分鐘.

    * 宅配過程商品損害
    一般商品換貨政策:
    在收到商品後,請立刻檢查商品是否正確,如果有嚴重問題,請拍照留證,並於 24小時內聯絡我們 1)相片, 2)姓名, 3)地址 4) 商品名稱與數量. 我們收到資料後會盡快為您提供換貨服務.

    *產地
    台灣 台中

    *主廚介紹
    Leah 主廚理念
    "做甜點再辛苦再勞累,只要大家吃了我的甜點,覺得有幸福的感覺,這樣我的工作就值得了."
    證照
    台灣烘焙西點廚師執照
    法國藍帶廚藝學院 *西點初/中/高級證書
    美國Wilton蛋糕裝飾證書
    英國PME Arts and Crafts 蛋糕裝飾證書
    學歷
    輔仁大學英美文學碩士
    法國藍帶廚藝學院 Le Cordon Bleu

    * 莉雅品牌
    沒有好只有更好,2011年Leah開始個人微型甜點工作室到2013年數人團隊的 Leah Cafe & Patisserie,每一份甜點的誕生,每一個創作的結晶就是法國與台灣的激盪,傳統與現代的結合。台灣當地食材結合法國百年傳統西點技術化為一幅幅莉雅代表作:地瓜鳳梨馬卡龍(榮選2014年台中市優質特色伴手禮), 檸檬下雪蛋糕(榮獲2014年台中市百大伴手禮).

    *得獎參賽 : 2013年入圍Wilton亞洲區設計蛋糕大賽, 2014年 檸檬下雪蛋糕榮獲台中市百大伴手禮, 2014年 地瓜鳳梨馬卡龍榮獲台中市優質特色伴手禮, 2015入圍聖誕節蛋糕馬卡龍競賽, 2016 入圍佳麗寶巧克力大賽

    *媒體報導 : 2014蘋果日報. 2014 Marie Claire美麗佳人名廚專訪. 2014 中天電視台節目專訪. 2015蘋果日報 , 2016蘋果日報, , 2016中國時報
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莉雅繽紛五色台灣限定版馬卡龍: 地瓜鳳梨1入(榮選2014年台中市優質特色伴手禮), 台灣奶茶1入, 台灣芋頭1入, 台灣抹茶奶蓋綠1入, 咖啡拿鐵1入

數量:
US$9.44
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