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有機老手路包種茶・款待圓罐・水甜

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    老手路包種,一直都是山不枯最具代表性的一支茶。

    2015年開始,我們採取保證收購的方式,嘗試說服茶農以傳統程序製作包種茶。那年,因為經驗不足,做出了好些品質不如預期、無法銷售的成品,至今依然放在倉庫,提醒著我們製茶的困難。隔年,我們邀請到專業製茶師參與製作,從成熟採摘、日光萎凋到足時發酵,一步一步,終於做出理想中飄散著成熟花香的作品。

    2016年冬天,我們租下四片有機茶園,設置有機製茶所,從砍除雜草開始,以對環境最友善的方式,親手照顧每一株茶樹。今年晚春,我們抓緊了難得出太陽的好天氣,依舊遵循傳統製程,做出山不枯第一支自產自製的老手路包種茶,同時順利取得慈心有機驗證。

    期盼許久,這支帶有成熟花香與甘甜韻味的有機茶終於上市囉!邀請您一同品嚐這份來自土地的美好滋味:)

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    【茶品簡歷】

    品名:老手路包種茶
    外觀:條型茶葉
    香型:甜香、熟花香
    產地:台灣新北坪林
    海拔:300-700m
    樹種:金萱
    栽培方式:不施農藥、不施化肥的自然栽培,通過有機驗證(證書字號:TOC-C0490)
    採摘方式:以機採為主、手採為輔採摘形成駐芽的成熟茶菁,達成開面採標準
    製作方式:中發酵、中焙火

    【使用說明】

    最佳賞味期限:兩年
    保存方式:請密封置於陰涼乾燥處,由於發酵較完整,經適度存放轉化後,會呈現不同風味
    沖泡方式:以90-95度熱水沖泡約1-2分鐘,倒出茶湯飲用,之後回沖逐次增加時間30-50秒

    【包裝規格】

    內容物:散裝茶葉
    淨重:40g
    外盒尺寸:長8.5cm、寬8.5cm、高12cm
    包裝方式:使用不透光純鋁袋,抽取大部分空氣後密封,避免全真空產生的壓力造成茶葉碎裂

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有機老手路包種茶・款待圓罐・水甜

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