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莉雅藍莓果露法國生乳酪蛋糕4號 (使用百分之百法國進口起士) 6吋

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    商品材質
  • 手工製作台灣出品原創商品
    甜點介紹
    蛋糕最上層是使用進口藍莓製作的果露,口味不甜膩, 富含豐富的營養 . 下層是莉雅原味生乳酪內餡, 不同於美澳進口乳酪, 採用法國進口白乳酪質地鬆軟不油膩, 混合拌入高品質法國進口口感濃厚的鮮奶油, 再以台灣香水檸檬增加香氣. 蛋糕中間夾層是鬆軟的巧克力蛋糕, 搭配麥香的酥脆餅乾底. 此款蛋糕口感綿密清爽,男女老少都喜歡。

    *原物料
    藍莓, 葡萄糖, 法國乳酪, 法國鮮奶油, 可可粉, 檸檬, 雞蛋, 糖. 麵粉, 吉利丁(非素食).

    *規格
    6吋蛋糕,直徑約15cm, 適合6-8人享用
    愛護地球,不主動提供紙袋,餐具,蠟燭(如有需要請主動聯絡我們)

    * 食用貼心小說明
    使用黑貓低溫冷凍宅配, 減低蛋糕在運送過程受到的碰撞.
    收到後, 沒有要馬上食用請冷藏回軟2-3小時, 馬上要吃請室溫回軟, 夏天約15分鐘, 冬天約30分鐘.

    * 宅配過程商品損害
    一般商品換貨政策:
    在收到商品後,請立刻檢查商品是否正確,如果有嚴重問題,請拍照留證,並於 24小時聯絡我們1)相片, 2)姓名, 3)地址 4) 商品名稱與數量. 我們收到資料後會盡快為您提供換貨服務.

    *產地
    台灣 台中
    *主廚介紹
    Leah 主廚理念
    "做甜點再辛苦再勞累,只要大家吃了我的甜點,覺得有幸福的感覺,這樣我的工作就值得了."
    證照
    台灣烘焙西點廚師執照
    法國藍帶廚藝學院 *西點初/中/高級證書
    美國Wilton蛋糕裝飾證書
    英國PME Arts and Crafts 蛋糕裝飾證書
    學歷
    輔仁大學英美文學碩士
    法國藍帶廚藝學院 Le Cordon Bleu

    * 莉雅品牌
    沒有好只有更好,2011年Leah開始個人微型甜點工作室到2013年數人團隊的 Leah Cafe & Patisserie,每一份甜點的誕生,每一個創作的結晶就是法國與台灣的激盪,傳統與現代的結合。台灣當地食材結合法國百年傳統西點技術化為一幅幅莉雅代表作:地瓜鳳梨馬卡龍(榮選2014年台中市優質特色伴手禮), 檸檬下雪蛋糕(榮獲2014年台中市百大伴手禮).

    *得獎參賽 : 2013年入圍Wilton亞洲區設計蛋糕大賽, 2014年 檸檬下雪蛋糕榮獲台中市百大伴手禮, 2014年 地瓜鳳梨馬卡龍榮獲台中市優質特色伴手禮, 2015入圍聖誕節蛋糕馬卡龍競賽, 2016 入圍佳麗寶巧克力大賽

    *媒體報導 : 2014蘋果日報. 2014 Marie Claire美麗佳人名廚專訪. 2014 中天電視台節目專訪. 2015蘋果日報 , 2016蘋果日報, , 2016中國時報
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莉雅藍莓果露法國生乳酪蛋糕4號 (使用百分之百法國進口起士) 6吋

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