甜點介紹
蛋糕最上層是使用進口藍莓製作的果露,口味不甜膩, 富含豐富的營養 . 下層是莉雅原味生乳酪內餡, 不同於美澳進口乳酪, 採用法國進口白乳酪質地鬆軟不油膩, 混合拌入高品質法國進口口感濃厚的鮮奶油, 再以台灣香水檸檬增加香氣. 蛋糕中間夾層是鬆軟的巧克力蛋糕, 搭配麥香的酥脆餅乾底. 此款蛋糕口感綿密清爽，男女老少都喜歡。
*原物料
藍莓, 葡萄糖, 法國乳酪, 法國鮮奶油, 可可粉, 檸檬, 雞蛋, 糖. 麵粉, 吉利丁(非素食).
*規格
6吋蛋糕,直徑約15cm, 適合6-8人享用
愛護地球,不主動提供紙袋,餐具,蠟燭(如有需要請主動聯絡我們)
* 食用貼心小說明
使用黑貓低溫冷凍宅配, 減低蛋糕在運送過程受到的碰撞.
收到後, 沒有要馬上食用請冷藏回軟2-3小時, 馬上要吃請室溫回軟, 夏天約15分鐘, 冬天約30分鐘.
* 宅配過程商品損害
一般商品換貨政策：
在收到商品後，請立刻檢查商品是否正確，如果有嚴重問題,請拍照留證,並於 24小時聯絡我們1)相片, 2)姓名, 3)地址 4) 商品名稱與數量. 我們收到資料後會盡快為您提供換貨服務.
*產地
台灣 台中
*主廚介紹
Leah 主廚理念
"做甜點再辛苦再勞累,只要大家吃了我的甜點,覺得有幸福的感覺,這樣我的工作就值得了."
證照
台灣烘焙西點廚師執照
法國藍帶廚藝學院 *西點初/中/高級證書
美國Wilton蛋糕裝飾證書
英國PME Arts and Crafts 蛋糕裝飾證書
學歷
輔仁大學英美文學碩士
法國藍帶廚藝學院 Le Cordon Bleu
* 莉雅品牌
沒有好只有更好，2011年Leah開始個人微型甜點工作室到2013年數人團隊的 Leah Cafe & Patisserie，每一份甜點的誕生，每一個創作的結晶就是法國與台灣的激盪，傳統與現代的結合。台灣當地食材結合法國百年傳統西點技術化為一幅幅莉雅代表作：地瓜鳳梨馬卡龍(榮選2014年台中市優質特色伴手禮), 檸檬下雪蛋糕(榮獲2014年台中市百大伴手禮).
*得獎參賽 : 2013年入圍Wilton亞洲區設計蛋糕大賽, 2014年 檸檬下雪蛋糕榮獲台中市百大伴手禮, 2014年 地瓜鳳梨馬卡龍榮獲台中市優質特色伴手禮, 2015入圍聖誕節蛋糕馬卡龍競賽, 2016 入圍佳麗寶巧克力大賽
*媒體報導 : 2014蘋果日報. 2014 Marie Claire美麗佳人名廚專訪. 2014 中天電視台節目專訪. 2015蘋果日報 , 2016蘋果日報, , 2016中國時報
