山間藜-有機紅藜米 (轉型期)

新品上市，九折優惠 「霧台鄉大武部落」 紅藜的果實與枝葉隨著成熟度越來越鮮豔，也因營養價值高，被稱為穀類紅寶石。紅藜在過去大武部落栽種方式通常少量栽種在小米之中混植，作為部落小米酒製做的重要發酵原料。 紅藜的營養價值高，蛋白質含量不遜於牛肉、鈣含量是稻米的50倍、鎂含量是燕麥的2.3倍、鉀含量為燕麥的12倍、膳食纖維則高達地瓜7倍、是燕麥的3.4倍，營養成份都名列前茅，可以說是樣樣兼具的超級優等生，與米飯一起煮食，營養滿分。 容量：300g 清洗及煮紅藜飯的流程: （一）洗紅藜：我們的紅藜已脫殼,建議您可使用孔洞較小的篩網，將紅藜以清水沖洗直至泡泡消失即可（會產生泡泡的原因是因為紅藜的外表有天然的皂素，對人體無害）。 在清洗的過程，會看到紅藜冒出小芽，那是很正常的現象喔！ 紅藜的活性極高，在烹煮之後幾乎會全部冒芽，養分會開始活化、轉換、營養加倍。 （二）清洗好的紅藜及米比例約半碗紅藜與4碗白米,放入電鍋 （三）電鍋內加約6碗水(（紅藜:水,建議為1：1.2） （四）煮熟後用飯匙均勻翻動,再悶10分鐘,就完成了! 如想嘗試其他食譜,也能上網搜尋做法唷! 本產品無法配送至中國大陸等地區. 為提倡愛護地球的概念，盡一點保護地球的心力 我們不過度包裝以減少浪費資源，不為地球製造更多負擔 寄送時以保護商品為前提，不另外提供其他包裝紙袋，並再次利用使用過的乾淨紙箱紙盒，但會仔細包裝商品，讓商品們送到您手中時仍然完好，請不用擔心 如有特殊需求，皆可留言給我們 產地/製造方式 台灣 手工製作