七三壹貳-茶包 (附食品級茶罐+軟木塞蓋)

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商品資訊

商品材質
其他金屬
製造方式
手工製造
商品產地
台灣
庫存
10 件以上
內容量
3g x 7
過敏原
保存方法
常溫、避免高溫、乾燥、避免陽光直射
賞味期限
製造日期後 730 天
商品熱門度
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商品摘要
爆米花般的糖米焙香隱隱著烏龍茶的青春質地,甘美生津。

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七三壹貳-茶包 (附食品級茶罐+軟木塞蓋)

商品介紹

▼七三壹貳只有茶包的選項喔!▼

**七三壹貳**
House made No.12 Oolong Tea

**爆米花般的糖米焙香隱隱著烏龍茶的青春質地,甘美生津。**

**產品故事**
品種是決定風味表現的重要因素,葡萄酒如此、咖啡如此,茶葉也是如此;但風土的影響也不容小覷。相同品種的茶樹,栽種在不同的地方,因為不同的風土與氣候等地理條件,便會產生不一樣的口感。雖然仍能感受品種基底的風味,但卻能延伸出各異其趣的特殊喝茶感受。

嘉義阿里山的高山地形、肥沃土壤的地理因素,午後雲霧長年繚繞、日夜溫差大等濕冷氣候,讓茶葉飽滿翠綠、鮮嫩柔軟,降低了茶中酸澀的苦甘滋味,形成手工摘採慢工出細活的精緻高山茶葉產區。南投的松柏嶺,海拔高度雖然僅約300公尺,卻也時有山嵐雲氣環繞,台地地形以及紅色壤土,也相當適合茶樹生長。因為長期發展茶業,松柏嶺上的茶農個個身懷絕技,不僅擁有一流的種茶技術,更是精通十八般製茶技藝,能製作綠茶,也能焙製烏龍茶,如果市場需要紅茶,也能馬上應變,反應市場的能力與技術堪稱一絕。講究生產效率,擁有產量規模,加上機械採摘技術,形成台灣重要的商業飲料茶區。西元1980年研發培育成功的「金萱」茶樹,當時第一個民間試種場地就選在南投松柏嶺,成功之後才將質量俱佳的「金萱」茶樹推廣到全台茶區,由此可見松柏嶺茶區的指標性與重要性。

阿里山有「金萱」,松柏嶺也有「金萱」,同樣的品種卻因為生長於不同的茶區,擁有熟悉的香氣和口感,卻有不同的領受和滋味。假如讓此兩款同種卻不同環境的「金萱」調和,會出現什麼樣的風情?七三茶堂將兩處的金萱茶葉經比例調配並以中度烘焙度融合出半生熟金萱烏龍風味的「七三壹貳」。「七三壹貳」調和了高山與丘陵的個性,調和了清冽與舒暖的氣候,彷若台灣調和了各種民族風情,創造了同源不同族、但感動的共同記憶。

**產區風土**/ 嘉義縣阿里山隙頂/ 南投縣名間鄉松柏嶺
**茶樹品種**/ 台茶12號、金萱、27仔
**摘採季節**/ 春、冬兩季
**香氣**/ 蔗糖、爆米花、牛奶糖香、烏龍中焙香
**風味描述**/ 爆米花般的糖米焙香隱隱著烏龍茶的青春質地,甘美生津。
**烘焙度**/ 中焙火
**發酵度**/ 輕發酵
**產品類型**/ 茶包(日本耐高溫立體茶袋)

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每個茶罐都包含食品級塗層茶葉罐、異材質密封軟木塞、茶與中英文茶品說明卡。設計上加強了茶葉罐的密封性,大大提升了保存茶葉的功能。

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若您選擇茶葉,則小鐵罐將會是〈複媒材茶葉罐-品牌色款〉;選擇茶包,則小鐵罐將會是〈複媒材茶葉罐-白色款〉。

░馬克杯熱泡法░
1.一包袋茶 2.在馬克杯注入熱水300ml 3.等待5分鐘後即可飲用

░茶壺功夫泡法░
1. 準備茶壺150ml
2. 以乾燥茶匙取用散茶茶葉7g或兩個茶包
3. 注入沸騰後降溫至90度C熱水
4. 浸泡時間: 第一泡1分鐘/第二泡0.5分鐘/第三泡1分鐘/第四泡1.5鐘/第五泡2分鐘。

░冷水壺冷泡法░
1.一包袋茶 2.在容器中注入常溫冷水600ml 3.冷藏4~8小時,即可飲用
茶葉*冷水壺冷泡法
1.以乾燥茶匙取用茶乾3g 2.在容器中注入常溫冷水600ml 3.冷藏4~8小時,即可飲用

【商品內容】七三壹貳 茶葉
【茶品重量】3g足/茶包(小鐵罐7包/大鐵罐14包)
【食品業者登錄字號】A-154154207-00000-6
【投保產品責任險字號】04ML001433
【通過國家農藥殘留標準SGS檢驗】
【產地及製造方式】台灣

『用對好壺泡好茶:我們用的是Balmuda The Pot』
https://c1.staticflickr.com/1/980/42162593861_64ae90206e_b.jpg
https://www.pinkoi.com/product/GDzgFZHW?category=13

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