鄧嬤嬤 頂級XO干貝醬 / 最佳伴手禮 / 四瓶組合

US$ 76.16
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商品資訊

商品材質
新鮮食材
製造方式
手工製造
商品產地
台灣
商品特點
Pinkoi 獨家販售
數量
剩最後 7 件
內容量
280g x 1
過敏原
保存方法
冷藏、冷凍
賞味期限
商品開封後 30 天
商品熱門度
  • 被欣賞 3,798 次
  • 已賣出 16 件商品
  • 共 18 人收藏
商品摘要
**此項組合為二入盒裝2組,如需單入盒裝或其他需求請於備註告知即可。**

關於設計館

鄧嬤嬤 頂級手作

鄧嬤嬤 頂級手作 逛設計館

台灣
回應率:
96%
回應速度:
數小時內
平均出貨速度:
1~3 日
鄧嬤嬤 頂級XO干貝醬 / 最佳伴手禮 / 四瓶組合

商品介紹


ヅヅ鄧嬤嬤這小小一瓶XO醬比一兩百元的貴一些,但其用料卻媲美市面上近千元的XO醬,除了使用的食材精心挑選之外,更因過程繁複,且極考驗耐心與臂力呀!大家都說自己最好,到底怎樣算最好呢?!

ヅヅ鄧嬤嬤的"最好",
就是要孩子吃最頂級的,所以要選用日本北海道比50元還大顆的干貝;

也要孩子吃得爽,所以要剝很多很多的干貝絲,常常一剝就是一兩個小時,才能每一匙都看得到,嚼得到,不使用其他低價位食材充數;

還要吃得安心,所以食材不敢買切好的,怕不肖菜販拿次等品洗都沒洗就丟進機器切碎,所以蒜頭和紅蔥頭要買回來自己一顆一顆剝、辣椒一根一根去籽、再慢慢切碎它們;

更要吃得健康,所以不能選用黑心油、蝦米選擇相較其他乾蝦肉質較多,營養價值極高的金鉤蝦、金華火腿也要選擇最好的部位,還要在最後加上頂級的白芝麻油,吃起來才不會有油耗味。

ヅヅ食材側拍
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蒸熟後細剝干貝絲,好粗的干貝絲像極了魷魚絲XD

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食材皆從最原始的樣子開始處理。

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連浸泡蝦米的水都極為鮮美!

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食材逐一切碎!這金華火腿切起來可是很費工的呢。

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看看這麼粗的干貝絲,炸起來也是別有快感!
可別小看這個步驟,不僅耗時耗力,還要小心不能分神,臭灰搭可就麻煩啦!

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集結所有食材不時攪拌翻炒避免黏鍋。

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經過消毒烘乾的玻璃瓶,準備裝瓶嘍!

**ヅヅ每次的製作皆須花費近十二個鐘頭,但在嚐到味道的那一刻,就會覺得一切的辛苦都非常值得!相信願意給我們寶貴機會的您,也會深深愛上。**

ヅ主原料:
日本北海道干貝、金華火腿、金鉤蝦、辣椒、蒜頭、紅蔥頭

ヅ辣度選擇:
大辣、小辣

ヅ容量:
280 ml

ヅ保存方式:
本產品無防腐劑,請盡快放進冰箱冷藏或冷凍,以保證XO醬的新鮮度。

ヅ冷藏可存放三個月,冷凍可存放半年,食用時,請以乾淨無水氣之食器舀取。


產地/製造方式
產地台灣 手工製作

運費與其他資訊

台灣運費
方式運費
宅配US$ 4.76
兩件以上每件加收 US$ 0.00
滿 US$ 68.00 台灣免運費
付款方式
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