【本草堂手作油坊】台灣手工冷壓 初榨濃香揶子油 天氣慢慢涼了....冬季包裝430ml【適合吃,擦】(玻璃易碎,只提供宅配)

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【本草堂手作油坊】台灣手工冷壓 初榨濃香揶子油 天氣慢慢涼了....冬季包裝430ml【適合吃,擦】(玻璃易碎,只提供宅配)

商品介紹

本草堂冷壓初榨椰子油通過中興大學農產品檢測中心檢驗合格(編號:PRACR1312032)
玻璃易碎,超商拒收,只能郵寄,不便之處請見諒!謝謝!

/ 商品說明及故事 /
**常溫榨油(依天氣的溫度,冬季無法榨油)**
新鮮、自然、健康、無添加是我們唯一的堅持.

椰子油含大量短、中鑑脂肪酸,尤其是中鍵脂肪酸(M.C.T)最多 - 中鍵脂肪酸具有下列幾項特點 :
- 消化速度(也即水解速度)快
- 吸收速度快
- 在分解代謝中更容易被氧化
- 吃中鍵脂肪酸可以提高耐力

認識椰子油(Extra Virgin coconut oil)
本草堂椰子油是地球上最適合煎、炸的油脂,高品質椰子油富含中鏈脂肪酸(MCT),其中月桂酸(lauric acid)含量高達52%以上,月桂酸亦為母乳最重要的飽和脂肪酸,能水解消化、吸收速度快,可提高耐力,並能促進新陳代謝,調節生理機能,是最適合全家人的健康油品。高溫煎、煮、炒、炸的烹調方式容易產生大量油煙;現在追求美味,可不一定要忍受油煙及犧牲健康。本草堂天然椰子健康油有極佳的氧化安定性,適合、煎、炒、炸、蒸煮、烘焙等
特色風味料理或抹醬等用途,有優良的抗熱性,能抵擋高溫,而不降低品質或毒化,適合東方人的烹調習慣,讓全家人在享受美味的同時,也能兼顧健康。我們飲食中所吃的絕大多數油脂,不論是飽和或不飽和脂肪酸、不論是動物性或植物性油脂,都屬於長鏈脂肪酸,脂肪酸鍵的長短相當重要,因為人體在新陳代謝時,依其鍵長會有完全不同的反應。椰子油是少數含有中鏈脂肪酸的油脂,中鏈脂肪酸,如月桂酸(lauric acid, C-12)、辛酸(caprylic acid, C-8)、癸酸(capric acid, C-10),月桂酸為母乳最重要的飽和脂肪酸,有很好的抗微生物活性,並能促進新陳代謝,調節生理機能;中鍵脂肪酸不易轉變為較大脂肪分子囤積成身體脂肪,不會增加身體代謝的負擔。

/ 尺寸、規格、大小、容量 /
450ml/透明廣口瓶/(瓶子的形狀不一定一樣,依現貨購買的到的瓶子裝瓶)
初榨揶子油

/ 使用及保養方式 /
1.煎、煮、炒、炸,皆是冷鍋下油後開 火。
2.煎:冷鍋下菜(蛋、豆腐等)後才開火,不宜猛火、火候到才翻動。
3.炒:溫火爆香(薑、鹽等佐料) 青菜下鍋後再開大火,既快又香。
4.炸:油半開即可下菜,不宜翻攪,炸好先關火再取物,不會含油。
5.沖泡五榖粉、攪拌熱飯、塗抹麵包,清 香可口。
6.適宜塗抹全身,包括頭髮、臉頰、身體甚至腳底。

/ 設計師及品牌簡介 /
本草堂椰子油是地球上最適合煎、炸的油脂,高品質椰子油富含中鏈脂肪酸(MCT),更含豐富月桂酸(lauric acid),月桂酸亦為母乳最重要的飽和脂肪酸,能水解消化、吸收速度快,可提高耐力‧有優良的抗熱性,能抵擋高溫,而不降低品質或毒化適合東方人的烹調習慣,讓全家人在享受美味的同時,也能兼顧健康。
產地/製造方式
台灣壓榨(果仁菲律賓)/手工冷壓初榨

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