舞好茶-冷泡茶專用台灣花蓮舞鶴蜜香紅茶

https://c2.staticflickr.com/6/5789/23391626483_c1800fb311_b.jpg 守護茶園土地及生態 茶葉選用茶與蟬自然共生的無毒小農契作茶園，讓生態與農學共存用茶來呈現花東蔚藍燦陽孕育的完熟果香。 自然人文 風味人間 自然共生友善耕作方式，舞好茶茶園聘用瑞穗當地人及原住民，支持地方茶農發展，茶葉仍維持手摘，並承襲日據時代老師傅製茶技術，喝茶有如重返回憶且茶是歲月裡最好的佐味，用茶認識更深入認識台灣花蓮這個好地方。 品茶味，喝出當季食當令 每年端午節後當令茶品為蜜香紅茶，故本提案以蜜香紅茶為主軸，把握最佳品茶日；待節令轉換之時，亦可提出符合節氣之茶飲品。 在地好茶 喝出幸福 花蓮依山傍海，瑞穗舞鶴茶區剛好恰恰與阿里山隔山對望，北回歸線從中貫穿同屬優良茶區，日據時代出口的紅茶多數來自花蓮舞鶴台地，隨時代變遷花蓮瑞穗過去風光歲月，鮮少人知，此外花蓮有赫赫有名的酪農，柚子，因此舞好茶首發用茶來呈現瑞穗三寶，用茶保存瑞穗好味道。 每年農曆端午節前後至中秋節，舞鶴臺地小綠葉蟬繁殖極為密集，小綠葉蟬吸食茶菁葉內汁液(著涎)，茶樹自體的防禦系統，馬上散發出強烈花香或蜜香，誘引小黃蜂、紅蜘蛛等小綠葉蟬天敵，以保護其茶葉嫩芽汁液免遭吸啃，茶葉本身的治癒能力，致使葉片的「茶多元酚類」的活性增強和「茶單寧」的含量增加，加上被叮咬過的茶葉上殘留有小綠葉蟬的唾液，再經過發酵製作後，產生獨特的蜜香。茶湯呈明亮深紅色(琥珀色)，具有天然蜂蜜味與熟果香，獨特的蜜糖中含著花香甘醇順口。為了增加蟲咬的機會，蜜香紅茶不灑農藥，打造茶與蟬自然共生的無毒茶園，才能提高茶葉的品質。 琴瑟和鳴的滋味 蜜香紅茶需要被小綠葉蟬叮咬才可製作，因此在茶樹生長期間，完全不可噴灑農藥，屬天然生態茶，4斤嫩芽僅可製作1斤成品，無毒天然。有別于東方美人茶，本茶園蜜香紅茶製成省略殺菁步驟，保留了天然酵素及天然果膠，有別其他紅茶苦澀傷胃， 不傷胃，微量酵素有助提升新陳代謝及體內環保。 。以清水涮洗過湯匙後，再沾聞其他茶湯，此方式可明顯比較不同茶款的香氣差異。 茶包; 4g/包*5包 茶包*馬克杯熱泡法 1.一包茶包 2.在馬克杯注入熱水300ml 3.等待1-3分鐘後即可飲用(第二泡3-5分鐘） 茶包*冷水壺冷泡法 1.一包袋茶 2.在容器中注入常溫冷水600ml 3.冷藏4~8小時，即可飲用 品嚐時機 早餐茶、下午茶、一日間的任何時刻、夏天冷泡、秋冬熱泡功夫泡 產地/製造方式 茶葉/台灣產・茶包/台灣製 【 安心宣言 】 1) 100%台灣產製單品茶葉：毎支茶可清楚知道是哪一位茶農的心血，也能追溯是哪一塊土地的成果。 2) 每季的新茶製作前，都會送至SGS檢驗，以台灣,歐盟及日本的國家標準做426項農藥殘留檢驗，通過檢驗取得報告才能成為舞好茶‧( ＳＧＳ ]公司為國際間公認的中立專業驗證機構 ) ‧ 檢驗：通過SGS473項的無農藥殘留檢驗 ‧ 最佳賞味期：每批茶期不盡相同，訂購前歡迎透過站內訊息詢問喔