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手工黑糖薑黃塊,氣色紅潤的小祕密

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  • 獨家販售超商取貨手工製作台灣出品
    https://i.imgur.com/AvWpfxI.jpg
    https://i.imgur.com/gmGbKf5.jpg
    █ 大目獨家黑糖薑黃
    甘蔗搾汁過程中,加入薑黃含量豐富的秋鬱金品種薑黃,歷時數十小時翻騰熬煮,結晶成塊後再撒上純天然的無毒薑黃粉。古老製作過程,採用人工,只有經過大火熬煮,黑糖為粗製,無經過漂色、精鍊等過程,保留豐富的礦物質及維生素,營養成分比一般的精製糖還要高,甜度只有砂糖的百分之三十五。

    █ 大目黑糖
    埔里氣候佳、水源充沛,少有強風吹拂,甘蔗莖幹筆直,節間長、脆、甜、多汁,自日據時代以來埔里甘蔗便享譽全台。但因手工黑糖製成繁複,相當耗時耗人力,及時代變遷,甘蔗經濟價值已不像昔日…

    以木柴煨火熬煮、人工接力不停翻攪,過程中空氣彌漫甜甜糖香,用木棒取出沸騰鍋裡的黑糖軟糖,微脆的醇香滋味讓人久久無法忘懷…這些過程與滋味已經被工廠大量製造給取代。

    █ 大目薑黃
    薑黃,為薑科薑黃屬植物,其根莖所磨成的黃色粉末為咖哩的主要香料之一,常用在南洋料理,嚐起來微苦而辛,帶點鬱金香氣。其中秋鬱金品種「薑黃素」含量最高,薑黃素具有促進新陳代謝、改變細菌叢生態、營養補給、使排便順暢、產後之補養...,東南亞婦女以薑黃炒飯為健康營養的月子料理。

    薑黃茶(薑黃粉+薑黃黑糖塊+老薑片)、薑黃燉牛肉、薑黃飯、薑黃牛奶...暖暖你的胃。
    https://i.imgur.com/f8ldBBK.jpg


    █ 通過國際標準檢驗
    通過TUV無農藥殘留檢驗證明、
    SGS 310項無農藥殘留檢驗、SGS 無重金屬 砷鉛鎘汞、SGS無黃麴毒素、SGS無大腸桿菌
    https://i.imgur.com/gB69L8P.jpg


    █ 適用者
    3歲—90歲,回歸天然、自然無加工的飲食習慣者,取代過度精緻的飲食、文明病接踵而來、環境壓力大,高甜份高熱量甜食成慰藉者…

    [ 回歸粗食 ]
    喜歡甜食者不妨捨棄精緻加工糖,改吃純手工製作黑糖,養生又健康。


    █ 食譜DIY

    。大目私房-香煎五花
    適量含肥肉之五花肉片、啤酒(量蓋過肉片)、胡椒、薑黃粉、鹽、洋蔥、黑糖薑黃,混合,醃於冰箱一個晚上,隔日直接香煎,美味程度讓人印相深刻!

    。薑黃黑糖老薑茶
    薑黃黑糖(適量)+老薑片+500c.c,大火煮滾後,轉小火煮約20分鐘即可。

    。薑黃黑糖奶
    500c.c鮮奶+適量薑黃黑糖,拌勻,細火加熱(不停攪拌)至微滾。

    。桂圓紅棗茶
    500c.c水連同龍眼干(30g)、紅棗(12顆)、薑黃黑糖(適量)一起放置瓦斯爐上加熱,大火煮滾後,轉小火煮約20分鐘即可。

    https://i.imgur.com/XVmqFXV.jpg


    商品名稱:手工薑黃黑糖 [ 單罐 ]
    商品重量:150公克±5%
    商品成份:甘蔗、薑黃粉,無防腐劑及色素添加(全素)。
    保存期限:常溫保存ㄧ年。
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手工黑糖薑黃塊,氣色紅潤的小祕密

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