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老人頭鳳梨醬園~甘甜豆腐乳(大)拌飯拌粥、沾醬配料

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    老人頭‧甘甜豆腐乳~拌飯拌粥、沾醬配料

    還記得小時候一起跟阿嬤吃飯的味道嗎?
    早餐一定要吃碗溫溫的白粥,配上一小角的豆腐乳
    旁邊還有肉鬆、破布子、花生魚干
    整個桌上都是暖黃色的配料,一早就被餐桌上的顏色感動了!

    現在的我們,早餐都變成超值全餐或是便利飯糰了
    但是,阿嬤依舊還是喜歡吃粥配豆腐乳,
    喜歡簡單的味道,更喜歡一起吃早餐說早安
    沒辦法跟長輩一起吃早餐,也別忘了帶罐豆腐乳
    問候一下那好久不見的阿公阿嬤。

    手工製作豆腐塊,比一般市售罐頭豆腐塊大3~4倍
    手工製作豆腐塊,比機器做的豆腐塊還Q軟紮實,
    有別於機器製作,手工日曬的豆腐乳,必須取決於天氣與溫度,每一塊豆腐乳都是細心照顧來的,軟一點、硬一點,都是屬於自然的製作成果。
    老人頭的豆腐乳添加許多米麴發酵,是自然發酵食品,取代甜味劑,沒有添加品質改良劑、調味劑、防腐劑,單純的米醬、糖、鹽、酒、辣椒,經過時間的自然發酵,就是一瓶有阿嬤味道的豆腐乳,而且放愈久愈好吃!
    豆腐乳大瓶(十塊豆腐乳)
    豆腐乳小瓶(五塊豆腐乳)

    無添加防腐劑,開封後請盡速食用,未食用完畢請冷藏。
    自然發酵製品,無添加防腐劑及色素,顏色變深、瓶口溢出為正常現象‧
    成份:米醬、黃豆(飛基改)、糖、鹽、酒、辣椒
    容量:大瓶800公克(十塊豆腐塊)、小瓶520公克(五塊豆腐塊)
    保存期限:二年
    產地/製造方式
    高雄 / 手工製作豆腐乳
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老人頭鳳梨醬園~甘甜豆腐乳(大)拌飯拌粥、沾醬配料

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