**茶事一二**
青心碧螺春綠茶是由一獨特茶種制成，此茶種全世界僅在臺灣的三峽生長。茶芽柔嫩，葉色碧綠。茶香清新帶有綠草和野花的芬芳， 味平順醇厚甘甜， 有一嫩三鮮之稱。早晨泡一壺青心綠茶，再適合不過了！享用此茶就似在雲霧繚繞的山林中漫步，淡定心靈，提振精神！
**茶世背景**
【茶名】三峽碧螺春
【茶樹品種】青心柑種（此品種含兒茶素為亞洲綠茶種中最高）
【產地】臺灣新北市三峽區
【茶園高度】300-400m
【產季】2012 初春
【發酵程度】無
【萎刁程度】無
【揉撚程度】輕（自然卷曲）
【焙火程度】無
【咖啡因濃度】強
【適飲時間】早晨，下午
【適制冰飲】是
**茶人檔案**
茶思梵想茶本鋪精選三峽碧螺春綠茶來自四代曆史製茶世家，用心精進製茶技藝，屢屢在世界各地和茶葉比賽中獲得獎項！
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**明茶秋毫**
產季、眼觀、手觸、鼻嗅、口嚐是鑒別茶葉質量的五大法。
茶思梵想茶本鋪碧螺春綠茶具備高品質的各項評量特色。
【產季】茶思梵想茶本鋪碧螺春為春茶（四月中至五月初）質量最優。
秋茶（八月末至九月中）和冬茶（十月末至十一月中）次之，夏茶再次之。
http://img03.taobaocdn.com/imgextra/i3/848045792/T2xwiBXcNXXXXXXXXX_!!848045792.jpg【外觀】
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幹葉聞似清新鮮嫩青草，伴隨蔬菜香和撲鼻優雅野花甜香。
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茶湯清澈明亮， 色澤淺綠略帶黃。
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待茶湯降溫略至45攝氏度， 是最佳品茶溫度。滋味鮮活爽口， 入口滑順，茶湯甘甜，回甘持久帶有大地清新風味
**產地歷史**
三峽位處亞熱帶季風氣候區，近十餘年來每年平均降雨量2942公釐，較臺北的2534.2公釐都高，尤其是山區更是明顯，這也是為什麼三峽區是產茶的原因。由於三峽地區氣候適合種植一茶樹品種，適合制成劍片綠茶（如：龍井）和鬆卷綠茶（如：碧螺春）， 因此三峽便成為精制高級綠茶著名的產區。
英商約翰杜德在1865年首度來到福爾摩莎考察島上茶產業。他認為新北市三峽區一帶，有發展茶葉之希望。為了協助茶農增加茶葉產量，杜德透過買辦李春生先生貸款予農民，以獎勵植茶。並特自福建省安溪縣，採購大量茶苗及茶種，在艋舺(今萬華)開展茶精制廠， 之後精制廠移至大稻埕更大的廠址。1868年， 杜德請來自福建省安溪縣和福州制茶技藝精湛的茶師傅為他新的茶精制廠制茶。1869年, 杜德在澳門高價賣出福爾摩莎茶。翌年，杜爾德以帆船兩艘，直接運烏龍茶2131擔至紐約銷售，此為本省茶葉直接運銷美國之始。
三峽是英商杜德鼓勵植茶的區域之一由於其得天獨厚的地理氣候。 1885年，臺灣巡撫劉銘傳扶植茶農，獎勵茶葉出口，外商亦大量推廣茶葉，三峽近出處的橫溪、成福、十三添等地皆陸續闢為茶園，茶園面積乃逐漸擴大。隨後在日據時代，茶樹的栽培與茶葉製造烘焙技術與日俱增，此係日本政府大力推廣，並有日本三井會社之大量契作(即今日之農林公司用地一大寮茶場)種植阿薩姆種茶樹，生產紅茶外銷國外，三峽茶於是成為名聞全島曆史悠久的福爾摩莎茶產區。
**產品包裝**
在開封後有適當的保存，茶葉的品質能保存在出產時的良好狀態。因此茶思梵想茶本鋪注重包裝的每一細節，從出產到您手中，甚至到您開封後，我們都為您貼心考量到儲存的便利性。
1. 抽真空不透氣隔光鋁箔包 （條形茶易碎，所以我們不會抽得很緊實）
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2. 獨一無二采用回收香蕉絲以臺灣傳統手工古法制成的棉紙茶葉密封罐，簡約之美，樸實之真，是我們體現極簡環保包裝的理念。
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3. 隨包贈送臺灣專利正品茶袋密封夾 開封後輕鬆保鮮不變質！
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4. 使用環保生物分解泡泡粒填充紙箱 遇水即分解 好回收無汙染
**賞味期限**
最佳風味在開封後3個月。未開封，可保存2年。
**沖泡方式**
【熱泡】
茶具：瓷蓋杯或透明玻璃茶具
水溫： 用沸水溫壺， 再用**70°c- 80°c** 水沖泡
茶量：2/3 壺量。可隨個人濃淡喜好增減
沖泡時間：第一泡：1分鐘 第二泡： 30秒 第三泡: 50 秒 第四泡: 1分10秒 第5泡：2分30秒
【冷泡】
茶具：冷泡壺 或一般寶特瓶
水溫：室溫水
茶量：茶水比例 2:350 （ 2克茶置入350 毫升水）可隨個人濃淡喜好增減
沖泡時間： 室溫下2-4泡小時即可飲用；冰箱冷藏下泡10小時可飲用
