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成為蛋糕設計師的入門磚 - 奶油霜造型蛋糕設計
在歐美國家，奶油霜的裝飾蛋糕技術已十分純熟及廣泛
常常可見於各式婚禮及派對上的藝術蛋糕使用
本堂課程由基礎的蛋糕組裝、瑞士奶油霜質製作與抹面
讓你一次了解奶油霜種類以及特性
並學會如製作俐落有型的奶油霜蛋糕
課堂中許多的實作練習
讓你挑戰奶油霜抹面、染色調色校正、靈感發想與手繪奶油霜創意發揮
一起學習奶油霜蛋糕的裝飾技巧，讓你手中的蛋糕有更多美麗的可能！
花貓作品可參考：花貓蛋糕實驗室Instagram Hananeco_cakeart
【課程內容】
瑞士奶油霜製作
如何切割、組裝一顆四吋圓型蛋糕體
奶油霜顏色校正與染色技巧
圓型奶油霜蛋糕立體直角邊製作
基礎刮刀花技巧
奶油霜調色技巧分享
威化紙造型裝飾製作及應用
【課程作品】
四吋加高版 奶油霜造型蛋糕 1 顆
＊此課程將專注於蛋糕設計，不包含蛋糕烘焙實作（實作可參考海綿3-海綿蛋糕課程）
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【注意事項】
課堂中可以拍照，未經同意禁止錄影錄音
課程中提供講義，請自行攜帶書寫用筆
非報名該體驗者，請勿進入活動區域，以免影響老師及其他同學活動進行
活動成行：2人即開課，4人可獨立包班，若人數不足無法成行，我們將於行前通知您改期或全額退費
【Hananeco花貓蛋糕實驗室】
專業的烘焙蛋糕課程，建構式教學
從最紮實基礎理論建立根基
由淺入深，從零建起
精緻小班制教學，每個步驟都不錯過！
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活動內容
注意事項
課程取消辦法：
* 出發日前 7 日前 (不含出發日) 通知取消，全額退回款項。
* 出發日前 6 日至前 4 日內 (不含出發日) 通知取消，將退回已付金額的 50%。
* 出發日前 3 日至當日內不接受取消，並不予退回款項。
* 於活動中如因非可究責主辦單位之因素中止參與活動，將不予退回款項。
* 建議您出發日前 6 日內如須取消，可將名額轉讓。但請務必告知我們，代理參與者的姓名及聯絡資訊。
* 如因天災等不可抗力因素，我們將主動聯繫延期或退款。
更改日期辦法：
* 出發日前 6 日至前 4 日內 (不含出發日) 可更改日期。但更改僅限一次，並僅限於同一主辦單位之活動。
* 如更改後產生差價，費用多退少補。
* 經改期後的活動恕不接受取消。
* 出發日前 3 日至當日內不接受更改日期。
* 建議您出發日前 3 日內如須改期，可將名額轉讓。但請務必告知我們，代理參與者的姓名及聯絡資訊。
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