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冰糖梅檸膏專業工法：
剛拿到來自員林的酸梅我們必須反覆地過篩翻動好讓多餘的鹽濾掉，熬出好喝的酸梅飲品必須翻動梅子來回4次才能下鍋熬煮。隔水加熱的方式讓外鍋定溫在95~98度，回甘的秘密藏在已熬煮超過20小時的冰糖檸檬。熬煮需要定溫火侯設定更是一門學問，全程滴水不加細火慢熬，師父說唯獨只有耐心的慢熬才能使『汁』成『膏』，使冰『糖』轉『色』，使『檸』檬沉『香』。
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規格：300g/盒 （含果肉）每盒10包
保存期限：常溫720天(2年)，請勿直射陽光，請放置陰涼處
產地：台灣
使用說明：每小包30克，可泡約一杯馬克杯的水冷熱皆宜。視個人口味增減
產地：採用南台灣九如鄉的翠綠無籽檸檬
商品介紹
商品資訊
- 商品材質
- 新鮮食材
- 製造方式
- 手工製造
- 商品產地
- 台灣
- 庫存
- 10 件以上
- 商品排行
- No.6,271 - 品味美食 | No.335 - 養生/保健食品/飲品
- 商品熱門度
-
- 被欣賞 2,693 次
- 已賣出 21 件商品
- 共 32 人收藏
- 販售許可
- 原創商品
- 商品摘要
- 田月桑時｜冰熬梅檸膏｜每盒10入止渴話梅湯 x 酸梅湯冰糖檸檬系列
食品資訊
- 賞味期限
- 製造日期後 720 天
- 過敏原
- 其他
- 保存方法
- 冷藏、避免高溫、乾燥、避免陽光直射
- 內容物
- 無籽檸檬、老話梅、冰糖 食品添加物:甜味劑(紐甜、蔗糖素、甜菊醣苷、甘草萃)、 乙基香莢蘭醛、乙基麥芽醇 *梅子本身會釋出天然苯甲酸*
- 內容量
- 300g x 1
- 廠商名稱
- 田月桑時
- 廠商電話
- 04 2439 2073
- 廠商地址
- 台中市北屯區北坑巷12-12號
- 食品業者登錄字號
- B-168074204-00001-1
- 投保產品責任險字號
- 1722510ML000062
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