【法式酸甜清新】I CHEESECAKE U 玫瑰荔枝覆盆子乳酪蛋糕

🌹 向大師致敬，清新優雅的酸甜口味 🌹 向法國甜點大師 Pierre Hermé 的代表作「Ispahan」致敬的經典風味，以花果香氣打造雀躍的午茶氛圍！玫瑰淡雅香氣搭配荔枝與覆盆子的微酸果香，酸甜不膩。 此次主廚們以法國甜點大師 Pierre Hermé 的招牌甜點「Ispahan」為靈感來源，向大師致敬。將玫瑰、荔枝、覆盆子的經典組合融入 I Cheesecake U 生巧克力乳酪蛋糕。淡雅的玫瑰花香氣和荔枝與覆盆子果實的酸甜滋味形成絕妙平衡，也讓乳酪蛋糕的整體味道更顯輕盈。夢幻的粉紅色系，切開就是驚喜！滿滿的細節與巧思，帶來視覺、味覺與嗅覺的幸福體驗，適合獨享，更適合在聚會與親友一同品嚐。 📦 預購現做，收到訂單後 5 個工作天出貨 ( 冷凍宅配 ) ✨ MMHG 集團採用頂級食材，主廚手工製作 選用世界級巧克力品牌法芙娜白巧克力，細緻如絲緞般柔順的口感，有「巧克力界愛馬仕」的精品等級美稱。 白巧克力的滑順與濃郁的奶香，搭配新鮮香草莢，為柔和的香甜風味，增添了淡雅的花草香。獨創甜點比例配方，在奶油乳酪中添加酸奶油與蜂蜜，純淨的奶香中帶出微微的乳酸風味，等待乳酪蛋糕在口中化開的同時，🍯 蜂蜜濃醇甘甜，混合著成熟芳香的尾韻，口齒留香。 ✨ 超越乳酪蛋糕的味覺層次: 1 條蛋糕，3 種口感 融入酸奶油與蜂蜜的乳酪蛋糕，不但讓奶油乳酪的質地更加柔順細緻，整體風味也更清爽明亮、不甜膩。獨特的甜點配方讓乳酪蛋糕度在不同溫度下有不同的綿密轉換，吃下的每一口都是驚喜！ 🁢 冷凍 -5°C：適合冷凍的蛋糕特性，冰沁的扎實口感如像雪糕一般，吃得到冰晶的顆粒口感。 🁢 冷藏 7°C : 有如半熟乳酪蛋糕綿密濃郁，柔軟且質地堅挺，是最推薦的食用溫度。 🁢 室溫 18°C : 滑順的慕斯口感，就像在吃生巧克力一樣，這個溫度更能品嚐出香草與乳酪的馥郁香醇。 🎂 關於 I CHEESECAKE U --- Enjoy the subtleties of everyday life ! MMHG 旗下品牌「 I CHEESECAKE U」由多次榮獲國際大獎肯定的廚師 Richie Lin 與集團行政主廚 Chris Ma 聯手打造不同口味的生巧克力乳酪蛋糕，是一款任何時刻都適合享用的甜點。 「生活中若有一間隨時都能抵達的甜點店，那生活ㄧ定倍加幸福。」有甜點注入日常，無論是一個人獨享，或一群人分享，簡單美好即生活。 ⌂ 特別介紹：MMHG ( MUME Hospitality Group ) 集團行政主廚 Chris Ma 餐飲背景實力堅強的 Chris Ma，擁有超過 20 年以上跨國精緻餐飲廚藝經驗，工作涵蓋多家世界級經典餐廳，曾在香港米其林一星餐廳 Nur、米其林二星的 Amber 工作，也曾擔任米其林二星餐廳 TATE 研發主廚，目前為 MMHG 集團行政主廚。 【產品資訊】 品名：I CHEESECAKE U 生白巧克力乳酪蛋糕（玫瑰荔枝覆盆子） 成分：奶油乳酪〔全脂牛奶、乳脂、奶油、食鹽、刺槐豆膠（粘稠劑）、乳酸菌〕、酸奶油（發酵乳脂）、白巧克力（可可脂、全脂乳粉、糖、葵花卵磷酯、香草萃取物）、荔枝果泥（荔枝果泥、糖）希臘式優格（巴氏殺菌脫脂牛奶、乳酸菌）、鮮奶油（奶脂、奶蛋白、鹿角菜膠）、玫瑰濃縮醬〔葡萄糖漿、轉化糖漿、乙醇、玉米澱粉、濃縮甜菜根汁、黑胡蘿蔔濃縮物、調味劑（檸檬酸）、香料（玫瑰）〕、玉米澱粉、蛋、覆盆子 淨重：440 公克 葷素類別：蛋奶素（含蜂蜜） 商品原產地：臺灣 保存期限：冷凍保存 3 個月 保存方式：未開封冷凍保存 14 天 ; 開封後未食用完，冷藏保存 3 天 過敏原資訊：本產品含有乳製品及蛋製品，不適合其過敏體質者食用 注意事項：請避免高溫潮濕、陽光直射環境，開封後請盡速食用完畢，若未食用完請密封保存。 【希望大家都用不到的 📤 退貨/退款政策】 ✏️ 收到時商品損壞或有重大瑕疵，請提供開箱影片存證避免爭議 ✏️ 商品開封後因個人因素損壞或無法提供開箱證明者，為免爭議不予退款 ✏️ 任何問題，請訊息聯繫設計館處理（24小時內絕對會收到真人回覆訊息！感謝您的耐心等候）