【暖窩咖啡】國際iTQi 三星 味蕾的旅行 配方咖啡豆 半磅 一磅

【中焙｜味蕾的旅行 配方咖啡豆｜暖窩咖啡】 ★ iTQi 國際風味評鑑 最高榮譽 3顆星! ★ Coffee Review 國際評鑑 93 高分! ★ 內湖莊園級精品咖啡自家烘焙咖啡豆 ★ SCA國際 高級(專業級) 咖啡烘焙師 (同時具備SCA咖啡教育系統考官) 烘焙 ★ 暖窩咖啡提供咖啡宅配，可免費研磨咖啡豆，網友都推薦的咖啡店唷! 【風味描述】 前段溫帶水果、中段奶油蔗糖、尾段可可與核果。 【烘焙師說】 每個人都有一個旅行的夢，期待看到迷人的風景，體驗不同的文化，品嚐當地的美食，讓身體與心靈沉浸其中。 而暖窩心信品味一杯咖啡就如同旅行一樣迷人。 味蕾的旅行，選用哥斯大黎加、巴西以及瓜地馬拉微微特南果與安提瓜這四隻莊園級的咖啡豆，精心調配而成。想像自己走進中南美洲，體驗神秘的馬雅文化、奇特優美的火山與雨林地形，看到五彩繽紛的創作顏色與熱情奔放的人們，如此令人深深著迷。 口中的滋味，前段帶有如絲綢般溫帶水果，中斷如奶油蔗糖般的甜，尾段細膩的可可與核果，香氣味飽滿在口中遲遲不能散去，餘韻回甘香甜，猶如讓味蕾一同進入那個夢想旅行！！ 【風味雷達： (滿分5分)】 酸　　度 1 濕 香 氣 4.5 甜　　感 3.5 醇 厚 度 4 苦　　感 3 餘　　韻 4.5 風　　味 4 整體印象 4 【咖啡豆產地與資訊】 咖啡國家 : 哥斯大黎加、巴西、瓜地馬拉 生 產 者 : 特選莊園 烘焙程度 : 中焙 M (一爆結束至二爆快開始前) 產品規格 : 半磅(227g±2% )咖啡豆、一磅(454g±2% )咖啡豆 適合沖煮方式：商用義式咖啡機、美式咖啡機、手沖咖啡、聰明濾杯、冷釀、冷萃、冰滴、虹吸壺、法蘭絨、愛樂壓、摩卡壺 養豆建議：建議於烘焙日後至少7天開始飲用，風味發展更佳。 包裝方式：平底、立體、保鮮、口袋式、拉鍊袋，內鋁箔、外牛皮紙，帶有單向透氣排氣閥。 【咖啡豆 常見問題 Q & A 】 《咖啡豆最佳賞味期? 》 ●暖窩咖啡保存期限1年。 ●開封後最佳賞味期為 3個月。 ●磨成咖啡粉最佳賞味期為1個月內。 《如何保存咖啡豆? 》 ●使用直立式不透明密封容器或豆袋。 ●使用長匙撈取咖啡豆。 ●撈取咖啡後盡速密封減少空氣接觸。 ●放在涼爽乾燥不照光的地方。 ●開封後最佳賞味期為1~2個月。 ●磨成咖啡粉最佳賞味期為1個月內。 暖窩並不建議您將咖啡豆保存在冰箱內置放， 除非長時間無法用罄外，不得已存放於冰箱內， 因避免讓咖啡豆回溫、回潮以及使咖啡豆吸附冰箱異味。 《咖啡豆要養豆多久? 》 可依烘焙程度來區分： ●淺 焙：烘焙完約2週以上。 ●淺中焙：烘焙完約3~10天。 ●中 焙：烘焙完約3~5天。 ●中深焙：烘焙完約1~3天。 【暖窩咖啡 6堅持 3保證】 ● 純：100%阿拉比卡咖啡豆 ● 鮮：新鮮烘焙，快速宅配 ● 好：莊園級精品咖啡豆 ● 精：SCA精品咖啡協會授權 咖啡教育考官烘焙 ● 多：多種品項，定期更換 ● 保：包裝設計保風味 ◎ 保證使用100％阿拉卡莊園級精品咖啡豆，絕不混豆 ◎ 保證親自新鮮烘焙、製作和包裝，新鮮有保，絕不委外代工 ◎ 保證出產咖啡都經過咖啡師品管風味，品質有保證，品味無極限 【暖窩咖啡烘豆師介紹】 暖窩的咖啡烘豆師黃明志先生Jeff Huang，有多年咖啡烘焙經驗、取得SCA精品咖啡協會認證講師 、每年擔任國際級咖啡裁判 ，且以教練身份培訓世界咖啡師冠軍等經歷。從學生時代即在咖啡館打工，經歷吧檯手、選手、專業評審、專業教練...等身份，經歷也門町咖啡烘焙師、中國海南上島咖啡餐飲管理有限公司副總經理，在外多年最後回到台灣，仍是選擇他最愛的咖啡烘焙。 目前是暖窩咖啡的烘豆師外，也是多家咖啡店指定的咖啡烘焙師，同時也為中國麗芙緹咖啡長期的咖啡豆供應商。