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felicitas

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台灣
個人網站
www.felicitas.com.tw
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www.facebook.com/felicitascake
加入日期
2014.3.7

自我介紹

最初的甜點是講究利用自然食材所烹製而成。在古老的人類文明中即享用乾果、蜂巢或堅果,這些被認為是歷史上的第一個糖果。到中世紀時,砂糖才開始被製作成甜點面世。砂糖取得不易,它是如此的珍貴,通常只有富人在特殊的場合,才能盡情享受。 直到近代,有了相當進步的製作技術,但卻開始使用有強烈甜味的糖精、刺激性的合成香料、植物性奶油等濃厚的味道,及各種合成色素,慢慢的甜點變成所有食物當中最人工,最偏離自然的食物 我們秉持著傳統歐式甜點的精神,用繁複的工序,將最頂級、天然的素材,灌入紮實的甜點功夫,讓甜點帶著深刻的情感,將經典且充滿夢幻氣息的迷你杯子蛋糕,變成了各式各樣的當代時尚口味,殷切的希望給予您,回歸最初天然的美好滋味,來挑逗著您的味蕾,純手工打造出別具巧思的雞尾酒口味,更兼具美感的視覺饗宴,邀您共嚐這唯一的幸福。 Felicitas存在的目的,就是為了讓純粹天然甜點的美好,更貼近每一個人的生活! 我們也始終相信,一直堅持著用原始食物、天然食材、無添加香精、無添加色素來製作最天然的甜點,以純淨天然的甜點帶給人最歡樂、最愉悅、最無負擔的小確幸,世界會更加美好! 在這食安風暴頻傳的年代,傳統甜點的精髓已漸漸脫離現代人的生活,Felicitas透過直營門市販售的「歐式傳統甜點」,帶您一同品嘗來自天然純粹無添加的美好,再也不是一件難事。 實體門市 台北市信義區基隆路一段147巷25號(阪急百貨對面)

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