▎ZABU  ▎中南美洲產區 - 咖啡熟豆

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  • ZABU的中南美洲產區,主要在經營的產地有:巴西,巴拿馬,瓜地馬拉,薩爾瓦多,哥倫比亞,哥斯大等...

    ZABU的咖啡烘焙者,從非洲豆摸索到中南美洲,發現到,原來中南美洲的咖啡,有這麼多支持者。我只能說,中南美洲的咖啡比非洲香氣重,因為栽種以及處理咖啡的經驗非常久,加上新世代農民技術大增,所以出產非常多很精品的咖啡。

    中南美洲的咖啡除了乾淨度極高,香氣確實,有的擁有松木香氣,有的有煙草巧克力。除此之外,很精品的中南美洲豆,也會富有水果調性!最常吸引到我的就是葡萄,藍莓,甚至是橘子酸甜,是一種平衡感極佳的咖啡豆種。

    ZABU對於烘焙中南美洲咖啡之前,會先以手工挑豆,去除瑕疵,然後進行烘焙。
    我記得,我們擁有專門品嘗巴拿馬咖啡的日本客群。我們也擁有鍾愛哥倫比亞獨特香氣的客人。我們就是這樣每週對談,每週新鮮烘焙供給愛好者一個最高品質的咖啡狀態。

    ZABU中南美洲的包裝,背景有點像藍天白雲,有點喜歡,最近。

    產地/製造方式
    Made in Taiwan
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▎ZABU ▎中南美洲產區 - 咖啡熟豆

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