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香織堂定情物100件【情蜜 果成雙】Double Sweet

關於這件商品

  • 設計館
    回應速度:1 日內
    回應率:96%
  • 商品分類
    商品材質
    製造方式
    手工製造
    商品產地
    台灣
    商品特點
    有提供客製服務, Pinkoi 獨家販售
    數量
    剩最後 10 件
  • 內容量
    36g x 100
    過敏原
    芒果
    保存方法
    常溫
    賞味期限
    製造日期後 300 天
  • 商品摘要
    香織堂【情蜜果成雙】,為您的好日子帶來清新爽口的小甜蜜。 可依婚禮需求量身訂製
  • 【關於愛情的雙果實】
    十六世紀英國爵士沃爾特·雷利,經過南美探險旅途帶回番茄,送給愛人伊麗莎白女王,此後番茄成了愛情的象徵。印度人以芒果供奉愛神卡摩欲納,芒果花的黃白色五瓣代表愛神所用的五支箭,會帶給戀人恆久幸福,被暱稱為情人果。

    【36公克的由來】
    36這個刻度直接對應到-六合,來自天干地支上的-天地之合。

    * 可依婚禮需求量身訂製,最低訂量為100件,量大另有折扣。

    品名:情蜜 果成雙 Double Sweet
    產區:南台灣平原,依當季收成變動產區。
    成份:小番茄、芒果青、糖、鹽、酸梅。
    淨重: 36公克(±5%)。為六合之數,謂天地之合。
    期效: 10 個月(陰涼處),拆封後需7日內食用完。
    純食品不如化工商品穩定,請詳細觀察後食用,
    若發覺異常或安全疑慮,請聯繫我們更換新品。

    本山人 果乾系列
    【台灣文創精品大賞】

    台灣水果,乾了就好!
    我們維持它的純淨,就是最好的狀態。

    夏日的四果冰,裡頭灑滿果乾與蜜餞,肚子餓了吃香蕉乾,口渴了吃梅乾,天熱了吃點芒果乾,食慾不好來點鳳梨乾,嘴饞就來點蕃茄乾,青菜吃太少就多吃芭樂乾…,台灣這麼多迷人的水果都乾了,帶去哪旅行都方便。

    別嚇人了!蕃茄也會引來狼人?
    吃香蕉好了,也許能得到釋迦牟尼的大智慧!
    其實所有台灣熱門水果的祖國都不是台灣,是經由曲折甚至離奇的旅程來到台灣落地生根,這些看似不可思議的迭聞趣事正好是茶餘飯後吃果乾的閒聊小話題。搭配樸拙帶有現代感的木刻版畫,為我們心愛的土產增添了不落俗套的優雅風韻。

    ◎ 果乾與蜜餞有何不同?
    蜜餞需長時間醃漬,而且糖份與色素很高,甚至添加多種化學香精與防腐劑,與單純果乾截然不同。

    ◎ 無添加的觀念
    本山人想在科學與藝術之間尋求平衡,所信仰的無添加比較務實:不加色素、不加防腐劑、不加莫名成份。
    其實我們把果乾當料理做,完全不加鹽與糖的料裡是我們無法想像的;加鹽以脫水除澀,所以有殘餘微量鹽份;加白糖以平衡酸度,並柔化纖維質,也能讓自然色保持較久,而且更耐久,不易變質。

    ◎ 乾性加工果物有四個小分類
    最古早味的是蜜餞,幾乎什麼都加,去工廠瞭解製程後,很多人就不敢吃了。
    第二類是一般的市售果乾,加很多色素與香精與防腐,以及過量的糖,這在機場、食品展與夜市都很常見。
    第三類是本山人的果乾,只加最低最必要的鹽與糖,部份種類會添加極少量純釀梅粉或梅汁,以提高酸香氣。
    而最高級也昂貴的是100%全無添加的果干,但我會選擇直接吃水果比較滋潤爽口。

    ◎ 果乾製程:
    全都來自台灣中南部果園,主要採用電爐低溫烘烤,約攝氏45-50度之間最能保持風味與養份。若採陽光曝曬易有細菌、蚊蟲與豐富多樣的落塵,且必需依賴天氣,但台灣過於潮濕,食品曝露極易變質或受污染,與50年前已不可同日而語。
    此外,果乾也必須經由肉眼判斷與手工處理才能達到最完美的熟度精選、纖維方向、果肉大小及口感,所以切削師傅的手藝影響很大。

    Q:產地只標示中南部平原,為什麼?
    A:因為這才是事實,而非常見的行銷術語(例如關廟鳳梨)。
    我們的水果都挑選來自中南部土生土長的水果,會因為季節而挑選最佳地區,找到最適合的果物再進行加工。我們不同於傳統行銷手法,鳳梨一定得選用關廟的才好(且實際上這也非必然,台灣才這麼一丁點大,這些差異化都是被地方行銷所放大的)。我們的商品中只有山蕉與芭樂有八成是特定採用南投集集山蕉與燕巢芭樂。但其實台灣中南部各地的氣候與土質相似度很高,水果品質的差異主要是來自於個人技術與用心程度,如果我們只願盲從採用單一特定區域的某種水果,幾乎都會面臨產銷失衡的問題。

    營養標示:
    每一份量 36 公克
    本包裝含 1 份
    每份 每100公克
    熱量 103 大卡 287 大卡
    蛋白質 1.2 公克 3.3 公克
    脂肪 0.2 公克 0.5 公克
    飽和脂肪 0 公克 0 公克
    反式脂肪 0 公克 0 公克
    碳水化合物 24 公克 68 公克
    糖 17 公克 46 公克
    鈉 59 毫克 155 毫克

    溫室有限公司
    台北市大安區敦化南路一段205號6樓之1
    客服電話 請詳見粉絲頁或網路搜尋(Pinkoi禁止私聯)
    新北淡水中正東路20號2樓
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香織堂定情物100件【情蜜 果成雙】Double Sweet

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