**內容物：**10入咖啡掛耳包，(單入11g+/- 0.5g)
**烘焙程度：**中焙
**產區：**安提瓜
**處理方式：**水洗處理法
**風味：** 優雅的花香為主軸，被隨著瓜果的香甜，巧克力堅果的餘韻，香草奶油香氣，甘醇順口。
剛接觸咖啡的朋友常常會問該從哪一支咖啡開始品嘗的旅程，我們通常會推薦這支帶有果實甘甜，口感滑順並且低酸度的安提瓜花神。在沖煮的時候就可以感受到輕柔的花香，並且帶有堅果巧克力的餘韻，回甘的甜感有種在喝上等好茶的感覺。 當那麼多咖啡品項中，您不知道要從何選起時，選擇花神就對了:)
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**小趣的三大堅持**
**手工嚴選**
好的生豆基本都是藉由人工採收，但一顆咖啡樹上所有的果實結果成熟的時間不會完全相同，若是青澀的果實若被摘下就是所謂的未熟豆，採收紅潤有如櫻桃一般的果實才會有最好的風味與甜度。採收後的果實會經過一連串的處理過程，如水洗、脫殼、乾燥......等等，才會成為可烘焙的咖啡生豆送往國外。 在生豆的每個生產環節中或多或少會有少許較不好的豆子混在其中，因此烘焙前的檢視挑選尤其重要，在整個烘焙的過程中，小趣花在手選的時間最長，因為我們相信好品質的生豆，是好咖啡的基本原則。
**新鮮烘焙**
咖啡豆就如同葡萄酒一般，經過時間熟成風味會變得更加柔和順口，我們稱為養豆。一般來說，剛烘焙完的咖啡豆會帶有一些煙燻味，藉由密封在單向排氣閥的包裝袋中杜絕外面的空氣接觸，經過5~7天後的養豆過程，風味會更加圓潤順口。 因此拿到剛烘焙好的咖啡豆不要急著打開，放在涼爽的地方一段時間，養豆一個禮拜後再打開包裝現磨現喝就能享受到最好的味道。小趣也會確保送到每個客人手中的咖啡豆都是7日內烘焙的新鮮品質。
**健康到府**
小趣相信咖啡豆是敏感纖細的，不論在烘焙前的生豆、或是烘焙好的熟豆，保存都是相當重要的，最適當的環境就是涼爽、不悶熱潮濕的地方。小趣在豆子剛烘焙完即會裝入附有單向排氣閥的袋中密封，然後包裝出貨，若是掛耳包等需要研磨的商品也會在出貨前一刻才製作。
產地/製造方式
台灣手工烘焙
商品介紹
商品資訊
- 商品材質
- 新鮮食材
- 製造方式
- 手工製造
- 商品產地
- 台灣
- 商品熱門度
-
- 被欣賞 5,386 次
- 已賣出 33 件商品
- 共 38 人收藏
- 販售許可
- 原創商品
- 商品摘要
- 風味：優雅的花香為主軸，被隨著瓜果的香甜，巧克力堅果的餘韻，香草奶油香氣，甘醇順口。
食品資訊
- 賞味期限
- 製造日期後 180 天
- 過敏原
- 無
- 保存方法
- 常溫、避免高溫、乾燥、避免陽光直射
- 內容物
- 咖啡粉
- 內容量
- 11g x 10
- 廠商名稱
- 小趣咖啡自家烘焙
- 廠商電話
- +886913909509
- 廠商地址
- 台中市北屯區軍福十三路200號
運費與其他資訊
- 商品運費
- 付款方式
-
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