明信片 - 吃貨吱飲食推介 包餅店蛋撻 - by WhizzzPace

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商品資訊

商品材質
製造方式
手工製造
商品產地
香港
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商品摘要
“吱仔”明信片《吃貨吱飲食推介 包餅店蛋撻》 尺寸:9.5 x 13.5 cm 材質:300g牛皮紙

關於設計館

WhizzzPace

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明信片 - 吃貨吱飲食推介 包餅店蛋撻 - by WhizzzPace

商品介紹

蛋撻(英文:egg tart),又稱蛋塔,是一種以蛋漿做成餡料的西式餡餅;“塔/撻”為「tart」之音譯,指餡料外露之餡餅,而餡料為餅皮密封之西式餡餅則為pie(批)。 做法是把餅皮放進小圓盆狀的餅模中,倒入由砂糖、鮮奶及雞蛋混合而成之蛋漿,然後放入烤爐;烤出成品外層為鬆脆之撻皮,內層則為香甜的黃色凝固蛋漿。 蛋撻為香港代表食物之一,又分為酥皮、牛油皮兩款。 1940年代,香港高級西餐廳引入蛋撻,1950年代開始出現於茶餐廳。初時茶餐廳的蛋撻都比較大,一個便可以成為一份下午茶餐。1990年代起, 兼營包餅的茶餐廳逐漸減少,漸漸就只有舊式茶餐廳才會有自家烤製蛋撻。 時至今日,大部分包餅店都會定時供應新鮮出爐蛋撻,而市民想要購買蛋撻時,找包餅店絕對會比找舊式茶餐廳更為方便。 郵寄注意事項: 香港地區 - 郵政掛號 或 順豐站自取 台灣地區 - 郵政掛號 或 順豐 (根據台灣入口新規定 如選用"順豐快遞"需要提供身分證號碼) 其他地區請向設計師查詢 / 設計師及品牌簡介 / 吱仔 一隻貌似兔兔但夢想可以成為倉鼠吱吱叫的豬 喜歡於畫作中遊走 分享剎那的情感 為每個小小的特別留下記錄 其後 更愛上羊毛氈這小玩意 喜歡它一體成形的形態 還有一針一針加入心意的過程 由生活逸事到可愛飾品 一點點的玩味 一絲絲的感動 生活已經離不開手作 產地/製造方式 香港

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