日本Mel Coffee Roasters – Kenya 肯亞 水洗 淺烘焙 250g
產品名稱：Kamunyaka Iriani
國家：Kenya 肯亞
產區：Nyeri
品種：SL 28、SL 34、Ruiru 11、Batian
處理方式：水洗
烘焙度：淺烘焙
烘焙時間：2019.3.25
風味描述：焦糖、莓果、櫻桃、黑醋栗
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Kamuyaka合作社是位於著名的Nyeri產區，全社約有500名男性以及100名女性。他們多數人都不擁有超過5英畝的土地，然而為了能充分應用所有土地他們一般會在同塊園栽種別的作物。所有的櫻桃咖啡皆由人工採收，過熟、破碎、未熟的咖啡櫻桃都會直接被篩選出並作為其他農作物的肥料。採收後會用純水進行處理，而處理後的水也會重新再拿去灌溉，以達到每分資源都能充分利用。由於去年的降雨量較低，採收量有所下降，價格也因此相較前幾年有明顯的上漲。
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商品介紹
商品資訊
- 商品材質
- 新鮮食材
- 商品產地
- 日本
- 商品熱門度
-
- 被欣賞 6,817 次
- 已賣出 3 件商品
- 共 9 人收藏
- 販售許可
- 原創商品
- 商品摘要
- Mel Coffee Roasters將澳洲經典淺烘焙風味與日本西部獨有的咖啡口味做融合。他對咖啡的詮釋與獨特手法被眾人所認可，在2015與2016都被邀請做為日本手沖大賽評審！
食品資訊
- 賞味期限
- 製造日期後 365 天
- 過敏原
- 無
- 保存方法
- 常溫
- 內容量
- 250g x 1
運費與其他資訊
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