台南梅嶺 生態農法脆梅

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商品資訊

商品材質
新鮮食材
製造方式
手工製造
商品產地
台灣
內容量
340g x 1
過敏原
保存方法
常溫、冷藏
賞味期限
製造日期後 540 天
商品熱門度
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商品摘要
台南梅嶺有機農園梅子,生態農法,天然脆梅。

關於設計館

taocha

台灣
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台南梅嶺 生態農法脆梅

商品介紹

/商品說明/ 台南楠西梅嶺面西的山坡,五百多米的海拔已沒有太多農家,有遮蔭的小徑蜿蜒可至貴哥的農場或可說是自然教室,園裡沒有均一的作物安排,而是數十種乃至數百種動植物的群體,順著最原始的地貌錯落共生在造林與經濟用的諸多樹木林蔭之間,桃花心木、肖楠、楓香的頭陣之後,諸如蕨、藥草植物、蝶類、昆蟲、蛙類、香蕉、芋、野蜂、鵝菜、芒草、竹、蝸牛、月桃、放牧的雞與鵝、員工米克斯犬等等,乃至日治時期第一批本土種植的粗壯老咖啡樹,並且呼應著地名當然能見到園裡的招牌——梅樹。 https://c1.staticflickr.com/9/8501/29294420894_f112f362e6_b.jpg 貴哥是近年第一批響應青年回農政策的漂鳥計畫的參與者,回到了1950年代祖輩開墾至今的梅嶺田園,隨著家傳的農耕節奏,接續著梅嶺在地適種的梅子農產。跟多數的青年農民相似,他靈活掌握著較多量的農生知識與資訊,在多年前就開展了心目中較理想的草木共生的自然農法,並持之以恆,以致在園裡隨處可見較接近原始山林樣貌的種作狀態。在這樣的山、人、草、樹、蟲、獸交相扶持餵養的滋潤環境,貴哥的有機梅園年復一年產出著令人望而吞嚥的青梅,猶如原初的採集。貴哥說,最終希望可以找回以前他阿公阿嬤的年代的傳統,家家戶戶都有一個缸,產季到了,每個小家庭都買個十斤回家釀造,就不用去賣場買一大堆有食品添加劑的梅子製品了。 https://c1.staticflickr.com/9/8542/29294407094_22216dd8df_b.jpg https://c1.staticflickr.com/5/4890/45097608594_ce7de6ed6d_b.jpg /規格/ ◆商品成份:青梅、二砂、鹽 ◆商品規格:340公克 ◆保存期限:18個月 ◆有效日期標示於包裝上,開封後請冷藏 ◆農場位置:台灣楠西梅嶺 △香港朋友小提醒△ 香港寄件地址若為非工商地址或偏遠地區,每件將收取港幣 $30 附加費。 △包裝小提醒△ 為了環保,我們希望不要造成過度包裝,寄送時可能會用到乾淨二手紙盒。若要送禮可以加購紙袋跟卡片喔:) /品牌簡介/ 透早::土地與人的最初之好:: 透早,結合台灣的生產者,透過對人、作物、土地與自然關係的更多注視,讓好產品擁有好的去處,讓消費者可以接近好的農產品。土地與人,都歸向最初之好。期望在更好的農村與土地之上,生產者與消費者都可以擁抱更多的價值。 臉書粉絲頁:透早 IG : taocha_ 產地/製造方式 台灣 手工製作

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