【禮盒】好米芽麥芽糖禮盒組 原味、金桔、海鹽

聰明選糖 - 麥芽糖添風味 來試試用古早味的麥芽糖來取代一般的砂糖吧！傳統在滷豬腳、燒肉片、炒菜時，較常使用到的是砂糖、冰糖，而用麥芽膏做的好處是，口感佳、不死甜，食材在添些麥芽後香氣濃郁迷人，也可以減少其他調味料的使用。 ░三種口味，美味升級 ░香濃原味『天然原味 經典再現』 麥芽糖在經過繁複工序的淬煉提取後，呈現出那厚實的純色，看了就令人口水直流，而那最傳統、最經典的的滋味，一定讓你意猶未盡。 ░愛戀金桔『微酸微甜 絕佳風味』 沐浴在陽光下的香桔，味道清香滑口 , 帶點微酸的口感與麥芽香氣互相交融 ，這種獨特的口感絕對讓你回味無窮。 ░清新海鹽『 自然清新 鹹甜好味』 九蒸九晒的海鹽，融合麥芽糖自身的甘甜，尤其海鹽本身的礦物質元素，提供微量營養，鹹甜鹹甜的滋味，保證讓你愛不釋手。 為了推廣這個傳統『好米芽』，艸木栽培推出了一本插畫食譜書：**餐桌上的好米芽**，裡面收錄二十幾道麥芽糖可派上的用場的相關料理。 https://i.imgur.com/Qz6nNdt.jpg https://i.imgur.com/7J4ambx.jpg https://i.imgur.com/XQjc0bl.jpg **遵循古法 口味創新** 好米芽系列的麥芽糖或稱麥芽膏，採古法製作，濃度濃稠。我們自己種植小麥芽，五到七天後收成，並與糯米一起熬煮約四小時，留下的汁液便是麥芽糖了。純正的麥芽膏，利用麥芽裡的澱粉酶與糯米的澱粉一同發酵，還原出糖份；發酵的過程中，藉由現代化的設備，不需添加任何人工物、防腐劑，便可保存兩年。 相關資訊: 原味麥芽糖 材料：特級小麥、特級糯米 規格：300ml±5% 保存期限：兩年 金桔麥芽糖： 材料：特級小麥、特級糯米、金桔 規格：300ml±5% 保存期限：兩年 海鹽麥芽糖： 材料：特級小麥、特級糯米、海鹽 規格：300ml±5% 保存期限：兩年 注意事項：請存放於陰涼處避免陽光直射 開封請置放陰涼處即可，切勿冷藏、並使用乾淨器具挖取麥芽糖，避免發霉