【禮盒】好米芽麥芽糖禮盒組 原味、金桔、海鹽

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商品資訊

商品材質
新鮮食材
製造方式
手工製造
商品產地
台灣
內容量
300ml x 3
過敏原
保存方法
常溫
賞味期限
製造日期後 730 天
商品熱門度
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商品摘要
[禮盒] 好米芽麥芽糖禮盒組|原味、金桔、海鹽

關於設計館

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【禮盒】好米芽麥芽糖禮盒組 原味、金桔、海鹽

商品介紹

聰明選糖 - 麥芽糖添風味 來試試用古早味的麥芽糖來取代一般的砂糖吧!傳統在滷豬腳、燒肉片、炒菜時,較常使用到的是砂糖、冰糖,而用麥芽膏做的好處是,口感佳、不死甜,食材在添些麥芽後香氣濃郁迷人,也可以減少其他調味料的使用。 ░三種口味,美味升級 ░香濃原味『天然原味 經典再現』 麥芽糖在經過繁複工序的淬煉提取後,呈現出那厚實的純色,看了就令人口水直流,而那最傳統、最經典的的滋味,一定讓你意猶未盡。 ░愛戀金桔『微酸微甜 絕佳風味』 沐浴在陽光下的香桔,味道清香滑口 , 帶點微酸的口感與麥芽香氣互相交融 ,這種獨特的口感絕對讓你回味無窮。 ░清新海鹽『 自然清新 鹹甜好味』 九蒸九晒的海鹽,融合麥芽糖自身的甘甜,尤其海鹽本身的礦物質元素,提供微量營養,鹹甜鹹甜的滋味,保證讓你愛不釋手。 為了推廣這個傳統『好米芽』,艸木栽培推出了一本插畫食譜書:**餐桌上的好米芽**,裡面收錄二十幾道麥芽糖可派上的用場的相關料理。 https://i.imgur.com/Qz6nNdt.jpg https://i.imgur.com/7J4ambx.jpg https://i.imgur.com/XQjc0bl.jpg **遵循古法 口味創新** 好米芽系列的麥芽糖或稱麥芽膏,採古法製作,濃度濃稠。我們自己種植小麥芽,五到七天後收成,並與糯米一起熬煮約四小時,留下的汁液便是麥芽糖了。純正的麥芽膏,利用麥芽裡的澱粉酶與糯米的澱粉一同發酵,還原出糖份;發酵的過程中,藉由現代化的設備,不需添加任何人工物、防腐劑,便可保存兩年。 相關資訊: 原味麥芽糖 材料:特級小麥、特級糯米 規格:300ml±5% 保存期限:兩年 金桔麥芽糖: 材料:特級小麥、特級糯米、金桔 規格:300ml±5% 保存期限:兩年 海鹽麥芽糖: 材料:特級小麥、特級糯米、海鹽 規格:300ml±5% 保存期限:兩年 注意事項:請存放於陰涼處避免陽光直射 開封請置放陰涼處即可,切勿冷藏、並使用乾淨器具挖取麥芽糖,避免發霉

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