手工義大利麵簡單美好的滋味，搭配上香氣十足的青醬，
是否也是你最愛的意式料理？
跟著品品學堂一起，動手做出令人羨慕的專業級義大利麵吧！
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**Pinkoi 品品學堂** 特別邀請 **P.C.T**，帶領品友捲起袖子，揮灑麵粉，親手製作新鮮美味的義大利麵，加上無蒜青醬製作講解，讓你輕鬆在家也可完成專業級的義大利麵。
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活動中你將會學到使用石臼杜蘭小麥粉製作出義大利麵，不添加蛋讓麵條呈現小麥粉的顏色和風味，了解杜蘭小麥粉和其他麵粉的成品差別，運用桿麵棍輕鬆製作新鮮義大利麵條，掌握桿麵棍的使用技巧。
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美味新鮮的義大利麵不用機器也可以輕鬆製作完成，經過風乾或是冷凍保存，食用前花 15-20 分鐘燙煮、用橄欖油拌炒，就可以輕鬆完成一道美味可口的義大利麵。Bon Appetit！
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活動中也包含無蒜青醬製作講解，口頭說明如何搭配不同的香草植物、香料、蔬菜、橄欖油和堅果製作的青醬。
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**｜活動內容｜**
。原物料介紹與說明
。手擀義大利技巧與示範
。手擀義大利麵條實作
。無蒜青醬製作講解（口頭說明）
。檸檬橄欖油青醬義大利麵品嚐*
**為落實防疫措施，原訂現場品嚐的義大利麵，改成讓品友外帶回家安心享用，請品友自備容器承裝。*
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**｜注意事項｜**
。每位品友請自備 3 個 300ml 大保鮮餐盒、密封罐與提袋將成品（義大利麵 300g + 無蒜青醬 100g + 外帶試吃的檸檬橄欖油青醬義大利麵）帶回。
。菠菜會因為生長季節的關係，如果遇到非產季的時期，將替換成其他綠葉蔬菜。
。食材皆為純素，全素者可食。
透過一堂 3 小時的紮實課程，學會手橄義大利麵與青醬的製作方法，讓您回家就可以輕鬆做出一道檸檬橄欖油青醬義大利麵，享受那清爽又迷人的滋味。
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**Pinkoi 品品學堂 合作品牌｜https://www.pinkoi.com/store/pctfoodtube (P.C.T)**
Pastry Challenge Tube 甜點挑戰紀錄是一個分享甜點製作＆食譜、態度跟生活風格的空間，白天在烘培店工作，而工作之餘繼續自學練習製作製作甜點，使用新鮮減糖食材陪伴您和親友共度每場歡樂相聚的時光。希望可以讓更多人一同親自體驗從餐桌到生活體驗上的各種可能性，體驗、發掘、創造 TO EXPERIENCE, EXPLORE AND INNOVATE.
▶ 活動資訊
・日期：2021/7/10（六）13:30–16:30
・人數：15 人/場
・包含：體驗活動、義大利麵 300g（原味 / 綠色蔬菜 / 黑芝麻口味三擇一）、無蒜青醬 100g、現場工具使用、耗材
**・每位品友請自備 3 個 300ml 大保鮮餐盒、密封罐與提袋將成品（義大利麵 300g + 無蒜青醬 100g + 外帶試吃的檸檬橄欖油青醬義大利麵）帶回**
**・因手作過程可能會有麵粉與醬料潑濺，建議自備圍裙，或穿著深色系或不介意沾染的衣物**
・地點：D.Lab 台北市大同區承德路三段 285 之 2 號（Pinkoi 品品學堂）
・交通：捷運搭乘至「圓山站」 2 號出口，步行 3 分鐘，從庫倫街入口進入
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▶ 購票須知
・票種說明
。原味義大利麵 300g + 無蒜青醬 100g 單人票 NT$ 1180
。綠色蔬菜義大利麵 300g + 無蒜青醬 100g 單人票 NT$ 1,280
。黑芝麻義大利麵 300g + 無蒜青醬 100g 單人票 NT$ 1,280
。雙人以上 95 折（一人 NT$ 1,121 起）
。團體報名，請直接點選「單人票」再調整欲購入「數量」，系統會自動計算雙人以上 95 折
** 。購票後，Pinkoi 會站內信提供購票成功證明，不會寄送實體票券。活動當日請至報到處出示站內信後入場。**
活動內容
注意事項
**・每位品友請自備 3 個 300ml 大保鮮餐盒、密封罐與提袋將成品（義大利麵 300g + 無蒜青醬 100g + 外帶試吃的檸檬橄欖油青醬義大利麵）帶回。**
**・因手作過程可能會有麵粉與醬料潑濺，建議自備圍裙，或穿著深色系或不介意沾染的衣物。**
**・繳費完成後如無法出席，可透過訂單系統申請退款，酌收票價 30% 已發生之所有費用。由於設計師須於活動前十天準備材料，活動前一日起算十天內恕不受理退換票。**
・如需改期，請退票再購票，活動前一日起算十天內恕不受理退換票。
・年滿 12 歲以上者方可報名本活動。
・限購票者參與，未購票者不得陪同入場及共同參與。
・若活動開始日三天前該場次報名人數未達 6 人，Pinkoi 有權取消該場次活動，並通知品友更換活動場次或退款。
・活動前 15 分鐘開放入場，為了讓體驗活動順利進行，請注意不要遲到，遲到超過 30 分鐘即無法入場，也無法退費。
・活動現場備有飲水機，為友善環境，請品友自行攜帶水壺或水杯。
・品友應遵守活動場地規則及配合現場講師指示，若有違反因而造成損害，品友應自行負責。
・如因天災等不可抗力因素，Pinkoi 將主動聯繫延期或退款。
・如因非可究責 Pinkoi 之因素中止參與活動，將不予退回款項。
・如有發生退費或課程取消等情況時則發票折讓作業全權委由果翼文創代為處理。
・如因天災等不可抗力因素停課，Pinkoi 將主動聯繫延期或退款。若遇颱風，以活動舉辦地所公告之停班課標準為開課及退費標準，不考量參與者所在地。
・體驗活動將由主辦方依需求進行側拍，並於活動後上傳至品品學堂社群。日後主辦方可能將含有你肖像的照片、影像，使用於活動紀錄或其他招生管道宣傳等用途。如不希望被攝影，可以於活動現場告知工作人員，我們將注意並特別安排。
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