來自阿婆味道的掛霜腰果...
我的阿婆是一個廚師，一個辦桌的總鋪師，
小的時候跟著她去幫忙，最喜歡就是偷吃了
尤其是這一道上菜前的小點:**掛霜腰果**
腰果炸的酥脆後放涼再用砂糖去掛霜，
喜歡甜甜脆脆的腰果風味，但長大以後發現
現在傳統的辦桌已經越來越少了，一般都是
酒店或是餐廳，所以這個掛霜腰果也就很久
沒有吃到了，所以..我直接打電話給我的阿婆
因為年紀大了的阿婆早就沒有在辦桌了，
聽到我問他掛霜腰果的作法，他還得意的說
不要小看這個小點，這個也是中餐證照的題目之一，
記下阿婆說的材料與比例與注意事項，
調整了作法，把原本油炸的方改成烘烤~
現在想跟大家分享我想念的滋味
商 品 名 稱:**來自阿婆味道的掛霜腰果**
商品成分:腰果、砂糖
商品重量:淨重130g±5g/罐
包 裝:獨立罐裝
保存方式:請放置乾燥陰涼處。
最佳賞味期: 7 天
開封後食用完要蓋緊，不然腰果容易受潮，
當然儘快食用完最好囉，因為新鮮會給美味加分。
產地/製造方式
手工製作
商品介紹
商品資訊
- 商品材質
- 新鮮食材
- 商品特點
- 有提供客製服務
- 商品熱門度
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- 被欣賞 1,616 次
- 已賣出 1 件商品
- 共 17 人收藏
- 販售許可
- 原創商品
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