茉莉窨-茶葉 *茉莉薰香綠茶 Jasmine Tea/香片*

經歷四個季節、十二個月份、二十四個節氣，才是萬物在一年裡的完整循環。 春季之始，萬物蓄勢待發；夏天，如火如荼；秋時，逐漸結果收成；冬日裡，則儲藏能量、養精蓄銳。 如果我們一年的人生計畫也能順著這樣的時序來安排似乎是自自然然，可以順風順水。隨著這樣的時序邏輯，七三茶堂為您提出2022每月份或節氣的當下適切所需的飲茶提案。讓茶友們，都能在新一年裡『春，去蕪存菁、蓄勢待發』；『夏，如火如荼、全力以赴』；『秋，驗收微調、結果收網』；『冬，儲藏能量、養精蓄銳』。 🌿 🌿 🌿 🌿 🌿 🌿 🌿 🌿 🌿 🌿 🌿 🌿 🌿 🌿 🌿 🌿 🌿 🌿 🌿 🌿 🌿 🌿 🌿 🌿 🌿 🌿 🌿 🌿 📎 茉莉窨 Jasmine Scented Green Tea 清新茉莉花香勾起的是兒時記憶還是帶來春日般的希望 **產品故事** 台灣最早種植茉莉花的紀錄發生在清朝時期。 當時淡水河畔一路往上游的周圍山坡，都種滿了茉莉、秀英、黃梔…等馥郁芳香的花朵， 為的是製成「香片茶」銷售至中國大陸或東南亞各地的華人市場。 因台灣的種植環境溫溼度適宜，茉莉花生長良好，加入茉莉花薰製成的茶葉品質優良， 在清末茶葉一度減少出口時，「香片茶」仍然受到海外市場的喜愛，繼續對外出口。 而後，隨著時代更迭，光復後的台灣經濟起飛、工商業發展，產業結構改變與人力成本提高， 茶葉市場重心從外銷轉移成內銷，使得香片茶發展受到侷限， 於是栽種茉莉花的版圖逐漸縮小並且南移，現代台灣茉莉花主要種植在彰化花壇。 「窨」讀音一ㄣˋ，有深藏之意。窨字運用在香片茶的製作上，念ㄒㄩㄣ，字義同「薰」。 在七三花染系列產品名稱『茉莉窨』，我們念一ㄣˋ。 我們期盼透過啜飲七三花窨系列，您能和台灣山林裡綻放的四季花香不期而遇的這份感動"深藏"心裡。 每年的四月至十月是茉莉開花的花期，也是七三茶堂薰製「茉莉窨」的重要時節。 含苞的茉莉花通常於傍晚綻放，因此，傍晚這也是一日之中，茉莉花最芬香的時刻了。 最芬香的傍晚時刻，當然也是窨製茉莉窨的最佳時機。 於是，趕在傍晚來臨之前，在大太陽底下採收茉莉花苞並放進綁在腰際間的竹簍收集著， 等到傍晚雪白花苞陸續的綻放成鮮嫩花朵時，拌上新鮮雅緻的綠茶，利用花朵吐香、茶葉吸香的特性， 經過反覆數日的拌合窨製，最後再耐心的一一將已吐香完畢後的花蕊挑揀出來，只留下花香與茶葉本身。 重現了香氣馳遠、清新醇雅的經典香片「茉莉窨 Jasmine Scented Green Tea」。 **茶產區風土**/ 茶葉-南投 竹山 / 茉莉-彰化 花壇 **茶樹品種**/ 台茶12號(金萱) **採摘季節**/ 春、冬兩季 **發酵程度**/ 零發酵 綠茶類 **烘焙程度**/ 無焙火 **茶乾敘述**/ 手摘/球型茶葉 慣行農法並通過國家農藥殘留標準 **茶湯顏色**/ 透亮黃綠色 **香氣**/ 茉莉花香、綠茶清香 **風味描述**/ 茉莉氣味捎來春日般的芬芳希望 **產品類型**/ 茶葉 https://c1.staticflickr.com/1/926/40617098465_5d8a8a6568_b.jpg 每個茶罐都包含食品級塗層茶葉罐、異材質密封軟木塞、茶與中英文茶品說明卡。設計上加強了茶葉罐的密封性，大大提升了保存茶葉的功能。 https://c1.staticflickr.com/1/892/40798986514_669fd02625_b.jpg 小鐵罐將會是〈複媒材茶葉罐-山青色款〉；大鐵罐則〈複媒材茶葉罐-雲白色款〉。 >>>>茶包茶罐這裡買: https://www.pinkoi.com/product/Tx7fy68q >>>>生活袋這裡買: https://www.pinkoi.com/product/pmGXijRg ░馬克杯熱泡法░ 1.一包袋茶 2.在馬克杯注入熱水300ml 3.等待5分鐘後即可飲用 ░茶壺功夫泡法░ 1. 準備茶壺150ml 2. 以乾燥茶匙取用散茶茶葉7g或兩個茶包 3. 注入沸騰後降溫至90度C熱水 4. 浸泡時間: 第一泡1分鐘/第二泡0.5分鐘/第三泡1分鐘/第四泡1.5鐘/第五泡2分鐘。 ░冷水壺冷泡法░ 1.一包袋茶 2.在容器中注入常溫冷水600ml 3.冷藏4~8小時，即可飲用 茶葉*冷水壺冷泡法 1.以乾燥茶匙取用茶乾3g 2.在容器中注入常溫冷水600ml 3.冷藏4~8小時，即可飲用 【商品內容】茉莉窨 茶葉 【茶品重量】小鐵罐25g/大鐵罐50g 【食品業者登錄字號】A-154154207-00000-6 【投保產品責任險字號】04ML001433 【通過國家農藥殘留標準SGS檢驗】 【產地及製造方式】台灣 『用對好壺泡好茶：我們用的是Balmuda The Pot』 https://c1.staticflickr.com/1/980/42162593861_64ae90206e_b.jpg https://www.pinkoi.com/product/GDzgFZHW?category=13