法國吐司(英:French toast,法:Pain perdu,全稱法蘭西吐司,又稱西多士,香港簡稱西多)
是一種源自歐洲的麵包食品,其出現可追溯至羅馬帝國時期。
做法是用麵包加入蛋汁後,再用食油煎至金黃色而成。
食用時會依不同地區的喜好,加上糖漿、牛油、鮮奶油,甚至配上水果作為早餐或茶點食用。
而香港的做法通常是先在兩片白麵包之間塗上花生醬、果醬或舖上芝士、火腿,疊成三明治的模樣後再浸入蛋汁中,然後放入煎鍋用油煎炸至金黃色。
常見的會在表面塗抹牛油,並加上糖漿或煉奶。
西多士在香港的茶餐廳、快餐店甚為常見,在下午茶時段更成為必備的餐點。
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產地/製造方式
香港
商品介紹
商品資訊
- 商品材質
- 紙
- 製造方式
- 手工製造
- 商品產地
- 香港
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- 販售許可
- 原創商品
- 商品摘要
- “吱仔”明信片《吃貨吱飲食推介 茶餐廳 西多士》 尺寸:9.5 x 13.5 cm 材質:300g牛皮紙
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