厚賀商行 愛文芒果乾-片狀 獨享包/小包

https://live.staticflickr.com/65535/51871377003_9e35f460c6.jpg ◎來自台南-南化的愛文芒果 南化地處山坡，灌溉都是使用甘甜的山泉水。種植出的芒果香氣、甜度都別有風味。特別選用「愛文芒果」品種，香度濃厚、甜度足，烘烤後風味絕佳。 https://live.staticflickr.com/65535/51887307680_30a3e181e2.jpg ◎關於芒果「加糖」製作 也許芒果給人就是很甜膩的印象無需再加糖。但我們成份中的糖是「製作過程」。延續古法將芒果熱水川燙後，浸泡於冰涼的「糖水」中；讓芒果形成一層糖衣。烘烤時隨著溫度升高，糖慢慢預熱融化脫落。這樣烘烤出的芒果乾，特別Q軟不硬口，更能完整留住芒果的香味。 https://live.staticflickr.com/65535/51886795308_884b1664e0.jpg ◎延續老一輩古法手工製作 每種水果都有不同的特性，根據每種水果費工、費時加工製成。芒果僅一分為二切開。每3小時進行一次人工探溫，根據果肉厚薄度、烤箱熱源及烘烤狀況，調整每塊果肉擺放位置。烘烤後待自然冷卻，人工一塊塊檢查剔除果肉上多餘的纖維/皮，淘汰烘烤過熟硬化的果乾，僅留下Q軟好吃的水果乾。 https://live.staticflickr.com/65535/51886701926_7840dd5e10.jpg ◎每一口都是「獨一無二」 每一批水果會因為氣候、雨量、溫度以及採收時節等因素，導致每顆水果水份、甜度、酸度都有所差異。再經加工製成後，烘烤出來的口感、甜度、香氣也會有細微的不同。這就是「純水果」烘乾後，每口都是天然且特別的。 https://live.staticflickr.com/65535/51887031664_0c1aa4e76a.jpg ◎該如何保存-天然水果乾 開封後請儘早食用風味最佳；未食用完畢，請密封包裝袋拉鏈保存。避免放置於<陽光曝曬>、<潮濕高溫>之環境！若於效期內未及時食用完畢，請於效期前置放於冰箱延長保存期限。冷藏(0 °C-5 °C)保存可延長6個月、冷凍(-15 °C以下)保存可延長8個月。因本產品為天然水果烘乾製成，表面若產生褐化(果乾顏色變深/變黑)為自然現象。低溫保存能有效降低此現象，盡請「安心食用」。 ◎每一包都有「貼心的小設計」 因為21年疫情肆虐，口罩不離口、消毒不離手。因禍得福激發靈感。特別設計在每個「包裝袋上方」都附上「竹籤」。出門在外，打開包裝就能果乾不沾手直接食用。