▎ZABU ▎東南亞產區 - 咖啡熟豆

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  • ZABU的東南亞產區,指的是印尼產區,蘇拉維西島,爪哇島。雲南,緬甸,甚至是台灣高山豆,其中最有名的就是蘇門答臘島,黃金曼特林為主。

    印尼產區的部分,我會覺得它的味譜比較抽象,神秘中帶有點宗教感,有些還會有點薰香,醃製水果味。

    我們也很常烘焙台灣阿里山豆以及爪哇豆,這種咖啡感覺有茶感,很甘甜,喝起來很溫馴還有點養身。

    近來雲南以及緬甸豆也開始精品化,我們所測試結果滿不賴的,有機會可以試試!

    ZABU的印尼豆,通常有個招牌淺烘,俱有多層次的效果加上美國中小企業也將很多設備技術引進,使得此地咖啡更厲害了。

    總歸一句,東南亞產區的豆子口味較重,過去比較不以精緻為取向,稀奇古怪。
    眾多偏愛者幾乎無法接受其它產地的咖啡。

    產地/製造方式
    Made in Taiwan
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    兩件以上每件加收 US$ 2.06
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▎ZABU ▎東南亞產區 - 咖啡熟豆

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