【體驗】烘焙課程- 老奶奶的檸檬磅蛋糕

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活動資訊

活動摘要
全新2.0版本的老奶檸檬磅蛋糕回來了 美味更升級! 雞蛋、奶油、砂糖、麵粉, 只要4種要素就能組成美味的磅蛋糕
最近活動日期
2024/04/10 (三)
活動所在地
台灣 / 新北市
活動語言
中文
活動地址
永和區仁愛路49號(頂溪捷運站2號出口 走路2-3分鐘)
開放入場時間
活動開始前 10 分鐘
活動長度
見活動內容
最低年齡限制
12 歲以上
完成品材質
新鮮食材
剩餘名額
17
活動提供者
花貓蛋糕實驗室
 
活動提供者將依法開立發票 / 收據 / 購買證明予消費者
商品排行
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花貓蛋糕實驗室
花貓蛋糕實驗室
台灣
5.0
(232)
上次上線:
1 天內
回應率:
82%
回應速度:
1 日內
平均出貨速度:
一週內
烘焙課程- 老奶奶的檸檬磅蛋糕 - 烘焙/烹飪/料理 - 新鮮食材

活動內容

https://live.staticflickr.com/65535/52378478369_95c9c8d85c_b.jpg 全新2.0版本的老奶檸檬磅蛋糕回來了 美味更升級! 【海綿蛋糕基礎研修班】老奶奶檸檬磅蛋糕2.0 『雞蛋、奶油、砂糖、麵粉』 只要4種要素就能組成美味的磅蛋糕。 談論起磅蛋糕,多數人的第一印象都是口感太乾、太硬。 在標準的的磅蛋糕得名取自於食譜中「奶油 : 砂糖 : 麵粉 : 雞蛋各一磅 ( pound )」,混合麵糊而的得名, 而製作上因屬於重奶油蛋糕類,在製作過程中又分成許多製作方式 ( 糖油法、粉油法...等等 ), 不同的製作方式與手法都會造成截然不同風味的蛋糕口感。 成元素是共通的,但只要配方或作法有微妙的差異,嚐起來的味道、清爽度以及口感等等的就會截然不同! 在看似樸實的材料中,要如施展魔法使美味更升級 讓磅蛋糕也能化成午間時光的甜蜜來源! 花貓全新2.0版本的檸檬磅蛋糕 邀請您一起來品嚐磅蛋糕的美好~ https://live.staticflickr.com/65535/52377221687_bfdef7163f_b.jpg 【課程內容】 經典三種製法討論解析 ( 粉油 / 糖油 / 粉糖油 ) 磅蛋糕成分解析與配方調整解析 奶油乳化關鍵技巧 分蛋法磅蛋糕實作 檸檬糖淋面製作 掌握正確的烤溫秘密 紙模準備方法 【課程作品】 「老奶奶檸檬磅蛋糕」2條 【注意事項】 課堂中可以拍照,未經同意禁止錄影錄音 課程中提供講義,請自行攜帶書寫用筆 非報名該體驗者,請勿進入活動區域,以免影響老師及其他同學活動進行 活動成行:2人成團,若人數不足無法成行,我們 將於行前通知您改期或全額退費

注意事項

取消辦法: 出發日前 7 日前 (不含出發日) 通知取消,全額退回款項。 出發日前 6 日至前 4 日內 (不含出發日) 通知取消,將退回已付金額的 50%。 出發日前 3 日至當日內不接受取消,並不予退回款項。 於活動中如因非可究責主辦單位之因素中止參與活動,將不予退回款項。 建議您出發日前 6 日內如須取消,可將名額轉讓。但請務必告知我們,代理參與者的姓名及聯絡資訊。 如因天災等不可抗力因素,我們將主動聯繫延期或退款。 更改日期辦法: 出發日前 6 日至前 4 日內 (不含出發日) 可更改日期。但更改僅限一次,並僅限於同一主辦單位之活動。 如更改後產生差價,費用多退少補。 經改期後的活動恕不接受取消。 出發日前 3 日至當日內不接受更改日期。 建議您出發日前 3 日內如須改期,可將名額轉讓。但請務必告知我們,代理參與者的姓名及聯絡資訊。

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