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日本Mel Coffee Roasters – KenyaAA肯亞 水洗 淺烘焙 250g
產品名稱：Kegwa AA
國家：Kenya 肯亞
產區：Kirinyaga
品種：Ruiru11、SL28、SL34、Batian
處理方式：水洗
烘焙度：淺烘焙
烘焙時間：2020.2.19
風味描述：楓糖，柑橘柔和的酸度
Kirinyaga區位於肯亞山脈的斜坡上，靠近農業最發達的中央省，海拔約為1800公尺，是個理想的咖啡種植海拔。Kegwa水洗廠隸屬於Ngiriambu合作社（多數高品質的肯亞咖啡皆是透過合作社的整合能力產出的）。約有1400民咖啡小農在採收後會將咖啡送至Kegwa水洗廠。所有咖啡皆是透過人工採收，確保所有的咖啡櫻桃都是在成熟的狀態下被採收。送至水洗廠後由機器與人工，兩道工序去根據大小進行篩選，最大的便是AA級。成熟飽滿的咖啡櫻桃在經過細緻的處理後帶出了活潑的酸甜感，在嘴中如同咀嚼一顆爆汁的葡萄！
且在分級制度裡，咖啡豆大小需達到最少18目才能被篩選為AA，同時也是最高的等級。
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商品介紹
商品資訊
- 商品材質
- 新鮮食材
- 商品產地
- 日本
- 商品熱門度
-
- 被欣賞 3,554 次
- 已賣出 2 件商品
- 共 14 人收藏
- 販售許可
- 原創商品
- 商品摘要
- Mel Coffee Roasters將澳洲經典淺烘焙風味與日本西部獨有的咖啡口味做融合。他對咖啡的詮釋與獨特手法被眾人所認可，在2015與2016都被邀請做為日本手沖大賽評審！
食品資訊
- 賞味期限
- 製造日期後 365 天
- 過敏原
- 無
- 保存方法
- 常溫
- 內容物
- 產品名稱：Kegwa AA 國家：Kenya 肯亞 產區：Kirinyaga 品種：Ruiru11、SL28、SL34、Batian 處理方式：水洗 烘焙度：淺烘焙 焙時間：2020.2.19 風味描述：楓糖，柑橘柔和的酸度
- 內容量
- 10g x 10
- 廠商名稱
- Mel Coffee Roasters
- 廠商電話
- +886422921077
- 廠商地址
- 1 Chome-20-4 Shinmachi, Nishi Ward, Osaka, 550-0013, Japan
- 食品業者登錄字號
- B189312012-00000-5
運費與其他資訊
- 商品運費
- 付款方式
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