Pink pebbly cakes with sweet bean paste. Wrapped & flavored by salted cherry leaves.
"Domyoji" rice cake are popular sweets and may differ in shape by each region, usually flat and round baked cakes with sweet beans. Made from wheat flour, wrapped by salted cherry leaves in order to add flavor and keep it from drying out.
桜色に色づけした道明寺で餡を包み、塩漬けの桜の葉でくるみ香りをうつす。
道明寺は関西風。関東風は桜色に色づけした小麦粉を丸く平たくのばして焼いたもので餡を包み塩漬けした桜の葉でくるむ。塩漬けは柔らかく毛が少ない大島桜の葉が多い。葉で包むのは香りの他、乾燥を防ぐため。
材質/
刺繡部分：100%嫘縈
繡片：100%尼龍
尺寸/
2.5cm×2.5cm
使用方式/
將熨斗溫度調至中溫(不需蒸氣)
隔著一塊布，熨壓繡片位置約20-30秒
從布面的另一面，熨壓繡片約10秒，以利黏膠充分黏著
將熨壓完成的作品靜置三分鐘左右
產地/製造方式
日本
優惠活動