「街頭小食」不單顯露了香港過去的歷史及成份，隨著社會發展，「街頭小食」也見證及跟隨了她的改變。因為港人價值的改變，「街頭小食」因應衞生和健康的關注而進入了店鋪，亦使港人進入了衞生的迷思。現在，「街頭小食」已可以在茶樓、便利店及酒店內品嘗到；縱然街頭風味是否存在有待商榷。香港人對「街頭小食」念念不忘，在不同的情況下也可觀察得到，這不是止於個人的懷舊情意，更是香港人的一份集體回憶。
在全球化的影響下、店鋪的穩定性及港人的大膽創新和包容，使「街頭小食」更趨多元，種類和口味更多。不單外來的小吃進駐了本港，也有改良了本土、傳統及外來小吃的例子。另外，也有新出現的港式「街頭小食」。而隨著全球化，香港的「街頭小食」也被帶到了其他地方，並冠以「港式」的名銜。
**《潮州粉粿/燒賣牛肉》**
是中國潮州菜的一道餃子，也是粵菜中的點心之一。潮州粉粿以花生、韮菜碎、豬肉碎、蝦米等為餡料，以澄麵作皮包好，隔水蒸製而成。在香港，潮州粉粿是很普遍的街頭小食，一般在賣燒賣與牛肉球的小食檔都有出售，蒸得熱辣辣的粉粿佐以辣椒油食用，滋味非常！
作品尺吋：約 9x5x8cm(LxWxH)
包裝盒尺吋 : 10.5x6x9.5cm
香港設計，台灣製造
製造方式 : 3D打印+手工製作
温馨提供示 : 內含小物件，須在成年人直接監護下使用，不適合未滿3歲兒童使用。
照片和實品稍有色差
商品介紹
商品資訊
- 商品材質
- 黏土
- 製造方式
- 手工製造
- 商品產地
- 台灣
- 商品特點
- 有提供客製服務
- 商品熱門度
-
- 被欣賞 8,695 次
- 已賣出 2 件商品
- 共 49 人收藏
- 販售許可
- 原創商品
- 商品摘要
- 「街頭小食」，可以說是人民求生與民間智慧而衍生的。起初的「街頭小食」都是由街上的小販販賣的。小販是五十年代至六十年代的一個普遍職業，一般是為了生計而開始。隨著香港社會的變遷，「街頭小食」仍然與港人生活和香港社會有著密切的關係。
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