品名:舞間茶心
葷
規格:5吋
難度指數:★★★
製作時間/120 mins
保存期限/完成日+2天
『跨界合作 體現茶的獨特風韻』
Funsiamo與舞間茶心共同研發,將鐵觀音特有的微酸果韻融入慕斯中,同時採用義大利傳統製法,捨棄鮮奶油改以瑞士蛋白霜製作,使口感質地更加輕盈順口,另外在慕斯夾層更加入鐵觀音茶凍,讓綿密口感中增添咀嚼感,入口後清新茶香在嘴裡擴散,尾韻則帶有淡淡花香,伴隨著底層的巧克力戚風蛋糕,使整體風味增添溫潤感。
課程內容說明:
1.基本烘焙工具的認識與操作方法
2.戚風蛋糕之體驗製作
3.鐵觀音茶凍製作
4.鐵觀音慕斯之體驗製作
5.裝飾技巧及擺放
DIY看影片自己跟著做,倒帶重播都沒問題,按照自己的步調完成獨一無二的甜點!如果製作過程中有問題,也有小老師可以協助喔~
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一人一套專屬推車,材料齊全,還有磅秤、玻璃碗給你裝各種材料,讓你DIY過程不卡卡,順手拿取超方便,也不用跟同學一起share唷~
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設備新穎,設有自動洗碗機,洗的乾淨不費力,貼心不傷手!
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以愛為名包裝美味!用手作溫度拉近彼次的距離!
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體驗地點:Funsiamo台北師大門市(106台北市大安區泰順街40巷30號)
活動人數/1-2人 / 請留言確認預約日期及時段
活動年齡/12歲以上,未滿12歲需家長陪同
*至多接受兩人共同製作一份產品,不需額外加收費用
*每人提供1杯免費精緻手調飲品
團體活動/平日$20,000;假日$25,000以上即可包場,請透過站內信聯繫詢問
營業時間/11:00-21:00
交通指引/MRT 台電大樓站3號出口步行約6分鐘
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Funsiamo 玩美烘焙體驗
#茶慕斯 #舞間茶心聯名款 #玩美烘焙體驗 #時尚烘焙DIY #網美聚會 #團體包場
https://www.youtube.com/watch?v=c4UmN1XMrpo
活動內容
注意事項
・請準時入場(前十分鐘到場最佳)
・預約成功將透過站內信發送邀請卡,憑預約編號驗證入場
・改期/取消請前3日通知,當日取消不退款、不改期
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