從台灣飛英國兩次，
訪問了TWININGS第十代傳人，Stephen Twinings
還見了很多茶職人、吃了十幾間Tea House的司康、
開始學會喝一口就知道茶葉好壞、海運了一大箱的茶具、胖了一圈、過了一陣每天都喝下午茶的生活，
以至於現在很難戒掉了。
這本書除了教妳怎麼喝茶、泡茶、做Scones，
還有幾間我自己喜歡的茶館，到英國旅遊，一定要享受一下下午茶文化。
產地/製造方式
Printed in Taiwan
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