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肉桂巧克力餅乾

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    *關於它的故事

    曾經有位顧客氣沖沖地告訴我:
    「我買你們的肉桂巧克力餅乾回去吃,根本就沒有肉桂味道,
    為什麼名字亂取!一點都沒有肉桂味還取名肉桂巧克力餅乾!」
    而我只能不停地向她解釋,真正的它應該是什麼味道。

    沒有撲鼻的肉桂香氣,沒有華麗的外衣,加上比利時進口的巧克力豆,我們的肉桂巧克力餅乾,僅散發著屬於肉桂食材自身淡淡地香氣,我們應該做的是讓食物回歸到食材本身應有的模樣,而非味道濃厚的奇怪香氣,這每片餅乾厚度一公分,我們細心地裁切,
    雖然不如機器來的工整,但是不規則形體代表手作餅乾的象徵,也是手作餅乾迷人所在。

    *關於它的身材

    扁圓型/厚度一公分/罐裝120g


    *關於它的內涵

    富源牧場新鮮直送安心雞蛋、麵粉、砂糖、比利時巧克力豆、肉桂粉、進口奶油。

    *How to eat

    自然的食材本身,會隨著時間、天氣、溫度、濕度,去改變它的味道,漸漸地變淡
    所以建議十四天內食用完畢,會最新鮮喔!

    *About Color C'ode
    「如果生命中有一件事情值得去做,那就算做壞了也值得。」
    2013年九月,『Color C'ode』一間三坪大小的夢想甜點店正式誕生。
    我們想透過用心地製作美味甜點,讓所有品嘗過的人透過味蕾,擁有彩色般的快樂心情,因此以此命名為『Color C'ode』。希望能夠帶給大家,簡單的味蕾感受,
    屬於食材最真實的味道,我們透過用心研發與堅持品質,傳遞幸福與快樂。


    *嚴選食材與堅持品質
    Color C'ode是由一群對食材挑選與製作工法十分堅持的夥伴所組成,每當Color C'ode團隊在設定一樣產品時,都會先想過這個食物我們自己是否願意食用,或是給自己在乎的家人與朋友們食用,這是我們對於產品的堅持,同理顧客的感受,把每一位顧客看作我們的家人一樣照顧。

    我們精心挑選富源牧場直送的安心雞蛋,堅持採用人工方式,一顆顆將蛋白與蛋黃取出來製作甜點,確保我們吃進嘴巴裡的食物來源安全無虞。而製作甜點的過程中,唯有透過生命的溫度與人的情感才能夠傳達製作者對於甜點的用心,因此我們堅持手工製作,傳承法式甜點的精神,追求細節與層次的搭配,更在食材上注重選用季節性的產地水果,在法國人的世界裡,享受甜點是沒有負擔的,因此我們也特別以少糖的比例製作,符合大眾健康飲食的新趨勢,用最真實的食材味道,傳遞單純的美味與幸福。


    產地/製造方式
    Handmade in Taiwan
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肉桂巧克力餅乾

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