米粉沒有米，還可以說是米粉嗎？ CNS規定，米粉的米成分要超過50%以上才算是米粉，但市面上卻充斥著連20%含米量都不到的”偽米粉” （玉米澱粉麵）。
廉價的、進口的玉米澱粉，淘汰了實在的、天然的、在地的好米米粉，更斷送了台灣米粉世代傳承著的誠信與名譽。
幸好，還是有人秉著米粉百年事業的自尊，守著米粉當然要是米做的本份，選用濁水溪灌育的優質在來米，不添加，無漂白，純手工，用心實在做好米粉。
謹以這一份真誠的心意，敬獻給喆味的朋友，誠意百分百，不純砍頭！
純米米粉小撇步：
由於不含玉米澱粉，純米做的米粉比較不Q且易斷，烹炒時請盡量避免大力翻炒。
產地：臺灣新竹
成份：精選在來米，水
容量：200g
保存期限：三年
保存方式：請置於陰涼乾燥處，避免日照，開封後請冷藏。
食用方式：
米粉沖洗後不需浸泡，瀝乾備用。將香菇與其他配料炒香後，加入高湯熬煮，最後放入米粉輕輕拌炒(由於不含玉米澱粉，純米米粉比較脆弱，烹炒時請避免大力翻炒)，待米粉均勻吸收湯之後，熄火悶3分鐘，湯汁收乾後即可。
產地/製造方式
產地臺灣
商品介紹
商品資訊
- 商品材質
- 新鮮食材
- 製造方式
- 手工製造
- 商品產地
- 台灣
- 商品熱門度
-
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- 已賣出 45 件商品
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- 商品摘要
- 米粉沖洗後不需浸泡，瀝乾備用。將香菇與其他配料炒香後，加入高湯熬煮，最後放入米粉輕輕拌炒(由於不含玉米澱粉，純米米粉比較脆弱，烹炒時請避免大力翻炒)，待米粉均勻吸收湯之後，熄火悶3分鐘，湯汁收乾後即可。
食品資訊
- 賞味期限
- 製造日期後 1095 天
- 過敏原
- 其他
- 保存方法
- 避免陽光直射
- 內容量
- 200g x 1
運費與其他資訊
- 商品運費
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