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美天-鳳梨木瓜果醬

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  • / 商品說明及故事 /

    我們創造出這款帶有台灣傳統風味的果醬。
    南台灣特產的金鑽鳳梨,有著類似土鳳梨的香氣,卻不帶酸澀味;搭配具有獨特風味的木瓜,香氣逼人,又不至過於濃厚,除了將果醬的色澤美化,又把單純是鳳梨的風味,增加了口味上的層次。

    / 重量 /

    淨重 200 克。

    / 原料 /

    新鮮水果、天然香料、冰糖

    / 使用及保養方式 /

    未開封可常溫保存六個月;開封後請冷藏保存,並以乾淨、乾燥餐具挖取;最佳賞味期限為開封後一個月。

    / 設計師及品牌簡介 /

    2012年,三月,美天初次製作果醬。在過程中,深刻體會到新鮮食材製作,與市面上常見的加工食品截然不同。於是我們堅持使用最新鮮的蔬果、香料,盡可能使用台灣在地農產品,屏除香精、色素、防腐劑等非自然添加物,經過仔細清洗,再摻以冰糖及檸檬汁,拉長浸漬時間,取代過度的熬煮,用純手工的方式,將這份最原本的心意,封存在高溫處理過的玻璃瓶中,旋緊。

    果醬,它本身即有濃郁、奔放的味覺特色,就像翾風迴雪的舞者,卻友善地居於次位,扮演各種食物的配角,相輔相成,襯托出食物的美味,仍不失本身的口感層次。我們試著用這樣的概念,創造美好事物。果醬除了滿足口腹之慾,更可以是豐富生活的繽紛色彩:早晨的吐司、可頌麵包的點綴、下午茶的乳酪蛋糕、冰淇淋、優格的提味,抑或拌入氣泡水調配飲品,都可以是有趣、又容易達成的生活目標。藉由手作小食,讓人們得以有個理由,在繁忙中,偷偷空下一小段只屬於自己的時光,著手完成簡單、有個人風格的小餐點,做得好不好已然不再重要,拋下煩憂,做自己所想,為自己所愛,回歸最原先、曾經期盼過的生活。

    不知道你/妳是否曾這樣夢想過,在恬靜的早晨,溫暖的陽光從木窗外灑進廚房,打開收音機伴隨些許雜音的不完美,烤箱飄出麵包淡淡的小麥焦香,摩卡壺也散出濃醇的咖啡味。而,接下來只需要準備一份好心情,和等待最後一抹的果醬色彩,就可以悠哉地品味這份饗宴。生活壓力的煩悶,至少,在此刻,先放一邊吧。

    每天,都可以是美天。


    / 附註 /

    所有商品採新鮮製作,接受訂單後將告知寄件時間(約3~7天),感謝您耐心等候。
    產地/製造方式
    產地台灣,手工製作
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美天-鳳梨木瓜果醬

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