原味核桃棗泥糕-經濟包【樸實工作室】應景必吃核桃糕

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樸實工作室
樸實工作室
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平均出貨速度:
1~3 日
營業人名稱:
樸實股份有限公司
統一編號:
53212799
原味核桃棗泥糕-經濟包【樸實工作室】應景必吃核桃糕 - 養生/保健食品/飲品 - 新鮮食材

商品介紹

健康,是必要的堅持 因為愛吃棗泥糕,所以想作健康的棗泥, 傳承這年節喜慶不可缺少的傳統味, 也能安心看著孩子們一顆接一顆地吃。 歷時兩年多的研發,四處尋找健康的好食材, 除去市售產品中不必要的添加物, 安心呈獻給您。 ☆使用百年古法麥芽 傳統的麥芽糖,在中醫上認為具備有相當多的功效。古早的製作方法,小麥須先發芽7天後榨汁,再將小麥汁與蒸熟的糯米混合加熱4小時;最後濾除糯米渣並加熱濃縮,即可得到古法麥芽糖。這種方法主要是利用小麥發芽的過程中會產生澱粉分解酵素,將大分子的澱粉分解成分子較小的雙醣,同時也使甜度降低至蔗糖的約40%。 一般糕餅及糖果製造廠所使用的麥芽,又稱為水貽,是將精製澱粉(通常是樹薯粉)以化學方式進行水解作用而得到的產物。水貽的生產時間短、成本低廉,除了熱量缺乏其他營養成分,實際上與麥芽並沒有直接關係。 ☆使用手工葛鬱金粉 棗泥糕中添加澱粉,主要的目的是要幫助成形。一般糕餅業為了節省成本,使用的是精製太白粉,裡面混合了多種精製澱粉,各家廠牌的比例不盡相同,難以確定成分。 我們採用的是小農栽種並以手工製作的葛鬱金粉。葛鬱金又稱粉薯、藕薯,是一種薑科植物,塊莖含有豐富的澱粉質,原住民做為副主食,以取代番薯、芋頭。葛鬱金也因為含有豐富營養素,是古早的保健食品,會拿來泡煮給感冒、聲音沙啞、拉肚子的人吃。尤其它的澱粉較易消化,也用做幼兒及病患補充營養的食品。早年葛鬱金被拿來當作澱粉的原料,經過打漿、水洗、沉澱、曝曬等程序而製成,製程繁瑣、天然珍貴。 ☆使用優質棗泥餡 一般糕餅業所使用的棗泥,會使用防腐劑,甚至還會添加人工香料(棗精)以降低成本。我們特別選用優質黑棗所製成的棗餡,一點酸、一點甜、一點棗的香氣,沒有硫化物殘留,還原棗的原味。 成分:棗泥餡(紅雲豆、黑棗、二砂糖、紅棗、麥芽糖、葡萄籽油)、百年古法麥芽糖(糯米、小麥)、美國核桃、水、葡萄籽油、台灣葛鬱金粉、台灣海鹽。 全素 淨重:350g/600g 本產品含有核桃及含有麩質之穀物,且其生產設備亦處理芒果、花生、堅果、蛋及奶製品。 保存期限:請存放於通風陰涼處,未開封室溫25℃可保存五個月。開封後請儘速食用完畢。 營養標示 每一份重10.3公克 本包裝含58份 每份 每100公克 熱量 43.5大卡 422大卡 蛋白質 0.6公克 6公克 脂肪 2.4公克 23.5公克 飽和脂肪 0.2公克 2.1公克 反式脂肪 0公克 0公克 碳水化合物4.8公克 46.6公克 糖 2.2公克 21.4公克 鈉 11毫克 108毫克 產地台灣

商品資訊

商品材質
新鮮食材
製造方式
手工製造
商品產地
台灣
庫存
10 件以上
商品排行
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商品熱門度
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販售許可
原創商品
商品摘要
健康,是必要的堅持 因為愛吃棗泥糕,所以想作健康的棗泥, 傳承這年節喜慶不可缺少的傳統味

食品資訊

賞味期限
製造日期後 150 天
過敏原
堅果
保存方法
常溫
內容物
棗泥餡(紅雲豆、黑棗、二砂糖、紅棗、麥芽糖、葡萄籽油)、百年古法麥芽糖(糯米、小麥)、美國核桃、水、葡萄籽油、台灣葛鬱金粉、台灣海鹽。
內容量
600g x 1
廠商名稱
樸實股份有限公司
廠商電話
+886289833176
廠商地址
新北市三重區中正北路518號6樓
食品業者登錄字號
F-153212799-00000-1
投保產品責任險字號
新光產物130110AKP0000137

運費與其他資訊

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