1,101,178樣獨特商品
愛蜜莉手工果醬 - 玫瑰葡萄 果醬

關於這件商品

  • 設計館
    回應速度:1 日內
    回應率:89%
  • 商品分類
    商品材質
    製造方式
    手工製造
    商品產地
    台灣
    商品特點
    Pinkoi 獨家販售
    數量
    10 件以上
  • 內容量
    320g x 1
    過敏原
    保存方法
    常溫、冷藏、避免高溫、避免陽光直射
    賞味期限
    製造日期後 180 天
  • 商品摘要
    愛蜜莉手工果醬 - 手工果醬-玫瑰葡萄 天然 新鮮水果 巨峰葡萄 純手工 果醬 健康 好吃 我們的堅持 , 給您最好的、最天然的 , 保護全家人的健康
  • 我們的堅持 , 給您最好的、最天然的 , 保護全家人的健康

    [ 愛蜜莉手工果醬 ]玫瑰葡萄果醬
    香氣飽滿的巨峰葡萄搭配到有機食用玫瑰花
    口感豐富有層次 充滿了浪漫氣息
    https://farm6.staticflickr.com/5797/20956798350_e390dd6ed8_b.jpg
    https://farm1.staticflickr.com/737/20957132048_3bd0810d0c_b.jpg
    https://farm1.staticflickr.com/681/21134909802_227ce0cb79_b.jpg
    █ 愛蜜莉手工果醬的理念
    「吃下肚的,要對得起自己;賣出去的,要對得起良心,並努力以手工傳統果醬之做法保存當季水果的美味。」---愛蜜莉的堅持。
    https://farm1.staticflickr.com/638/20961531690_6ebd4e3e4c_z.jpg
    https://farm1.staticflickr.com/584/21139443912_ce9f0dba2f_z.jpg
    https://farm6.staticflickr.com/5783/20961698030_1bb2b1e0df.jpg
    █ 天然食材
    新鮮現採無農藥栽種的天然健康水果─自然甜巨峰葡萄,有機液肥先調配是以牛奶、黃豆、米糠、海藻精…等有機素材,等發酵之後,內含豐富的牛奶酵母有機液再加以灌溉,不但讓 「喝牛奶長大的葡萄」更加自然濃郁香甜,
    你會發現,原來葡萄可以種得這麼好吃!
    而裡面所使用的玫瑰花,是來自南投縣埔里鎮的內埔社區內,園區內種植之玫瑰花皆採用無農藥、無化學肥料的栽培管理模式,要種植符合有機的植物,需符合一定的條件;就是土地需休耕三年以上,栽種時不使用任何農藥及化學肥料,需以天然有機質及有機堆肥滋養土壤方可。可想而知,在栽種時所遇到的種種困難及辛苦 ……。每日清晨所摘採新鮮花瓣,做為釀製玫瑰糙米醋及花瓣醬及所有相關產品的原料。希望將她們的這份心力能送到您手心的這份香甜,是最新鮮最濃烈甜密的水果。
    每一罐果醬都是真材實料,新鮮葡萄一顆顆洗淨、擦乾、手工處理製作,無香
    料、無化學添加物、無防腐劑、無果糖、無化學凝結劑。
    https://farm6.staticflickr.com/5627/21139546262_19e7ebf6d3_z.jpg
    https://farm6.staticflickr.com/5626/21150121845_0a4dec2ffe.jpg
    █ 豐富營養
    巨峰葡萄(英語:Vitis vinifera ‘Kyoho’)是釀酒葡萄的一個變種,由日本培育,在亞洲所生產的葡萄之中形狀最大的種類,故在日本又叫作「葡萄之王」。

    玫瑰Rosa rugosa Thunb.的乾燥花蕾。
    玫瑰屬於薔薇科,原名徘徊花,它有甜美的香氣,是食品、化妝品中香氣的主要添加劑,也是紅茶窨花的主要原料。玫瑰窨製花茶,早在明代《茶道》中就有詳細的記載。而且飲食中使用玫瑰花的記載,則早在宋代時期,那時中國民間就有用糖醃漬玫瑰花瓣而製成的“玫瑰花醬”。

    █ 保存方式
    ※未開封在常溫陰涼處可保存六個月,開封後請冷藏並請於一個月內食用完畢。

    ※請使用乾燥清潔的湯匙器具,避免水氣進入,影響果醬保存。

    █ 賞味方法
    1.所有種類之果醬皆適合塗抹於麵包、司康上,當成餐點及點心來
    食用,土司的話建議先抹一層無鹽奶油再抹果醬,滋味相當好,大家可以吃吃看。

    2.熱紅茶拌入果醬(建議用清淡的紅茶,如英式早餐茶),就是一杯好喝的水果茶,或是將果醬盛在小碟子裡,一匙果醬配一兩口俄羅斯紅茶,讓果香味在口中與紅茶香融合在一起,舌頭的味蕾能一步步充分品嚐到天然的原味芬芳。

    3.將果醬適量的加入鮮奶、原味優格、奶酪、布丁,就能變成好吃好喝的水果風味點心。

    4.準備各式生菜或水果,加入橄欖油、紅酒醋、胡椒、巴西里葉,再依個人喜好調入果醬拌勻。

    5.搭鬆餅:在家自製鬆餅,可以沾奶油楓糖加果醬。

    6.配起士:在超市容易買得到的起士,可以配口味清爽的果醬,更添風味。

    7.澆冰淇淋:香草冰淇淋上淋上果醬,巧克力冰淇淋請淋上較酸的果醬。

    8.調水果蘇打:雪碧,挖幾匙果醬拌入,再放幾片薄荷葉就是好喝的水果蘇打了!聽說ZABU賣的好喝蘇打就是這樣來的。

    9.抹餅乾:一丁點的鹹味,可以引出"甜"的美好滋味!抹再紫菜蘇打餅乾上,你會發現比塗抹再麵包上更好吃!

    10.水果切盤:切一些當季水果,擺放盤子上,隨意淋幾匙果醬,再放上幾片薄荷葉,就是一道可細細品嚐的豪華版水果切盤。

    11.做冰棒:果醬+優格+蘇打拌一拌做成冰棒,小孩大人都喜歡。

    12.拌醬:IKEA的瑞典肉丸除了淋醬還會加入越橘果醬,吃雞鴨肉時除了抹鹹醬外還可以加入一些偏酸的果醬,去油解膩。

    13.豪邁的打開果醬,直接挖來吃,手工果醬吃的到滿滿的果肉,直接挖來吃有說不出來得滿足感喔~



    █ 商品規格
    內容物:嚴選台灣在地水果(巨峰葡萄、檸檬)白砂糖。
    淨重:320g
    保存期限: 未開封常溫保存6個月。 (開封後請冷藏)

    █感謝蘋果日報飲食男女2015年7月份報導推薦
    https://farm1.staticflickr.com/688/20563177244_bccd36ec5e_k.jpg

    █感謝Weddings新娘物語2017年 雜誌報導
    https://c1.staticflickr.com/5/4570/25130590808_593f38afc1_z.jpg

    █ 品牌簡介
    愛蜜莉原先的工作是在電子公司上班的七年級生,本身不是餐飲相關科系畢業,但
    是對吃的方面都非常感興趣,或許是因為自己是讀廣告設計的關係吧!對手做的東
    西都非常喜歡,尤其是“吃”的方面,除了動手做之外,也喜歡研究各式餐點料理。
    而最初會接觸手工果醬的原因是與朋友聚餐時,吃到了果醬女王Christine Ferber
    的薔薇玫瑰果醬 ,深深的對這果醬著迷,才開始接觸手工果醬,而一開始也是找
    許多果醬相關書籍,不論是國內還是國外果醬相關食譜來研究,並且著手烹煮,而
    發現法式手工果醬的做法是最能保留水果香氣的,但是糖的比例卻相當的高,做出
    來的果醬都過於甜膩,為了迎合比較沒有吃那麼甜的台灣人口味,自己反覆試了好
    幾遍降低甜度,希望能做到降低甜度比例,又不失傳統手工果醬美味,經過多次調

    整及透過身旁好友、網路部落客的試吃,希望能從眾多人試吃後的看法裡,找到最

    完美的甜度比例和需要改進的地方,而經過這一路的反覆調整,才有現在的愛蜜莉
    手工果醬。
    因為自己非科班出身,從完全不懂開始摸索,四處拜訪果農,尋找果醬的好食材,
    水果方面的相關知識,除了透過於農夫直接交談中學習,也請教了一樣是果農的表
    姊,了解到了什麼是有機栽種、無毒栽種自然農法等相關知識,從完全陌生到漸漸
    熟悉,很感謝那段時間不吝賜教的果農們,大家的包容,支持與愛戴 。而開始創
    業成立工作室販售手工果醬,我們是選擇在網路fb平台上販售,因做法有別於一般
    市售果醬,我們標榜的是新鮮、無添加人工添加劑、防腐劑的手工果醬獲得許多好
    朋友的青睞,有時訂單一多,再加上法式果醬製作費時,那時趕工起來常常是忙到
    凌晨才結束,天亮了才休息,每天都只睡4-5小時,雖然辛苦但只要想到有這麼多
    人肯定我們的果醬,就覺得在辛苦也值得了。而在2013年時也和特定幾間實體麵包
    店有寄賣相關的業務往來,未來的目標希望可以與大家分享台灣果醬的各種可能,
    並以法式傳統果醬之做法保存台灣當季水果的美味。
  • 台灣運費
    方式運費
    郵寄US$2.28
    7-11取貨 (出貨後48hr到店)US$2.28
    宅配US$4.20
    兩件以上每件加收 US$0.00
    滿 US$70.00 免運費
  • 付款方式
    信用卡安全加密付款, PayPal, LINE Pay, Alipay 支付寶
  • 退款換貨須知
  • 商品標籤
  • 問題回報

愛蜜莉手工果醬 - 玫瑰葡萄 果醬

數量:
US$8.05
付款後,從備貨到寄出商品為 5 個工作天。(不包含假日)
收藏到慾望清單收藏商品可換紅利!
新會員 72 小時內首次購物享 95 折

設計館其他商品

逛設計館

相關櫥窗

誰購買這件商品? 共 27 人購買

誰收藏這件商品? 共 101 人收藏

prev next