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山邊米-紫糙米 300克裝-花蓮快樂有機農場

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  • 商品材質
  • 環保有機台灣出品
    / 商品說明及故事 /

    紫到發黑的山邊紫米,粒粒飽滿、粒粒珍貴
    我們的紫米不把珍貴的天然花青素去掉,保留最完整的米糠層
    所以常被人誤會是不是一般的黑糯米
    山邊紫米不是黑糯米唷!! 煮食免淨泡,清洗時勿大力搓揉
    因為花青素會溶於水中,洗米水會變成深紫色是正常的現象喔

    香噴 ‧ Q軟有彈性 ‧ 養生紫米飯 ‧ 烹煮方法:
    1杯紫米加2或3杯白米(一比二或三比例),將兩種米置於鍋內沖洗後,與一般煮飯方式相同烹煮,即能煮出香Q好吃之養生飯。

    紫米小常識:
    花蓮193縣道種植出的有機山邊紫糙米,一年有兩季收成,一季在冬天一季在夏天,夏季與冬季因天候及溫度較為不同之影響,會使收成的紫米在色系上有不同的差異,因稻穗在日曬時間的長短,氣候環境上的溼度,這些都會使稻米有不同的影響,而紫米在天候影響上亦有不同的顏色,有紅、紫、紫黑,這是自然的現象,山邊米都是天然有機認證的品質,種植面積不多,產值收成更低於白米數量,而農夫除了點滴辛苦的種植外,更想種出讓人吃的健康紫米,目前已開放訂購,讓對養身重視的您,吃的健康,食在安全。

    / 尺寸、規格、大小、重量 /

    重量:300公克/包
    產地:台灣花蓮
    成分:山邊米 - 紫糙米 - 有機轉型期稻穀
    保存:未開封6個月

    / 食用方式 /

    ※保存方法:常溫保存,請置於無陽光直射的位置存放,開封後,請密封保存於冰箱中冷藏
    ※食用方式:紫米1杯+白米3杯水4杯,水份和幾杯米一樣多,免浸泡
    ※注意事項:洗米時動作要快、要輕,不能用力搓洗,水洗次數1~2次,且將洗八水快速倒掉,主要是在洗米時,可溶在水中的花青素、維生素及礦物質會因溶於水中而流失掉。
    ※洗米時會有紫黑色液體溶出,屬正常現象,絕非染色。

    / 品牌簡介 /

    好山 ‧ 好水 ‧ 種好米
    花蓮快樂有機農場位於花蓮縣壽豐鄉月眉村,台193縣道上,以花蓮海岸山脈倚屏,西隔花蓮溪與東華大學相望,因風景秀麗,故有壽豐陽明山之稱。

    農場同圍樹木林立,空氣清新,在自然生態的環境下,田蛙唱著交響樂曲,快樂悠閒地在田裡或竹林裡覓食。當夏夜來臨時,成群結隊的燭火蟲提著一盞一盞的燈籠,跳起曼妙的舞步,偶而也會遇到憨厚可愛的山豬來農場玩耍。

    花蓮快樂有機農場主要生產有機芭樂、有機稻米、有機紫米、有機鳳梨、有機檸檬、有機芭蕉等。農產品生長過程中均採無農藥、無化學/動物性肥料的自然栽種方式,並接引月眉山上所流下來的麥飯石山泉水灌溉培育而成。

    產地/製造方式
    產地:台灣花蓮
    產地/製造方式
    產地台灣花蓮
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山邊米-紫糙米 300克裝-花蓮快樂有機農場

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