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【舞好茶】 夏|自然農法:: 蜜香紅茶25g*3pcs

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    捌號茶 蜜香紅茶
    產地:烏龍-花蓮舞鶴大葉烏龍
    內容物:散茶
    重量: 25g
    茶葉種:大葉烏龍
    最佳賞味期:端午節後制中秋節前(夏季)
    茶湯顏色:明亮深紅色
    茶葉形狀:條索型
    口味香氣:香氣奔放,開朗,活潑的口感 滑順後味帶有蜂蜜香, 果酸,烤地瓜香之茶韻
    烘焙程度:輕火侯全發酵紅茶

    每年農曆端午節前後至中秋節,舞鶴臺地小綠葉蟬繁殖極為密集,小綠葉蟬吸食茶菁葉內汁液(著涎),茶樹自體的防禦系統,馬上散發出強烈花香或蜜香,誘引小黃蜂、紅蜘蛛等小綠葉蟬天敵,以保護其茶葉嫩芽汁液免遭吸啃,茶葉本身的治癒能力,致使葉片的「茶多元酚類」的活性增強和「茶單寧」的含量增加,加上被叮咬過的茶葉上殘留有小綠葉蟬的唾液,再經過發酵製作後,產生獨特的蜜香。茶湯呈明亮深紅色(琥珀色),具有天然蜂蜜味與熟果香,獨特的蜜糖中含著花香甘醇順口。為了增加蟲咬的機會,蜜香紅茶不灑農藥,打造茶與蟬自然共生的無毒茶園,才能提高茶葉的品質。

    琴瑟和鳴的滋味

    蜜香紅茶需要被小綠葉蟬叮咬才可製作,因此在茶樹生長期間,完全不可噴灑農藥,屬天然生態茶,4斤嫩芽僅可製作1斤成品,無毒天然。有別于東方美人茶,本茶園蜜香紅茶製成省略殺菁步驟,保留了天然酵素及天然果膠,有別其他紅茶苦澀傷胃, 不傷胃,微量酵素有助提升新陳代謝及體內環保。

    每季的新茶製作前,都會送至SGS檢驗,以台灣,歐盟及日本的國家標準做426項農藥殘留檢驗,通過檢驗取得報告才能成為舞好茶‧( SGS ]公司為國際間公認的中立專業驗證機構 )
    ‧ 檢驗:通過SGS426項的無農藥殘留檢驗
    ‧ 最佳賞味期:每批茶期不盡相同,訂購前歡迎透過站內訊息詢問喔!

    **茶葉*馬克杯熱泡法**
    1.以乾燥茶匙取用茶乾4g
    2.在馬克杯注入熱水300ml
    3.等待5分鐘後即可飲用

    **茶葉*茶壺功夫泡法**
    1. 準備茶壺150ml
    2. 以乾燥茶匙取用散茶茶葉6g
    3. 注入沸騰後降溫至90度C熱水
    4. 浸泡時間: 第一泡1分鐘/第二泡0.5分鐘/第三泡1分鐘/第四泡1.5鐘/第五泡2分鐘。

    茶葉*冷水壺冷泡法
    1.以乾燥茶匙取用茶乾3g 2.在容器中注入常溫冷水600ml 3.冷藏4~8小時,即可飲用

    品嚐時機
    早餐茶、下午茶、一日間的任何時刻、夏天冷泡、秋冬熱泡功夫泡

    產地/製造方式
    台灣花蓮舞鶴
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【舞好茶】 夏|自然農法:: 蜜香紅茶25g*3pcs

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