香烤楓糖漿燕麥胡桃碎 homemade granola

製作『香烤楓糖漿燕麥胡桃碎 homemade granola』 時，用100%楓糖漿包覆著厚燕麥片和胡桃拌炒烤乾，來來回回幾次進出烤箱，細心照料每一分鐘。 過程中 手、眼、鼻、耳 都保持著高度敏銳 ─ 手奮力不停攪拌，眼睛觀察狀況，鼻子聞味道，耳朵聽著攪拌時所發出的摩擦的聲音，一定要夠乾燥、夠酥脆，急都急不來，反正就是耐著性子直到最後。 到底是什麼樣的手感？什麼樣的氣味？什麼樣的聲音？全世界大概只有我知道，但倒不是因為深奧，而是這些感覺是製作者專屬、日積月累的經驗。 只要吃過，你就懂得這個意思了！ https://farm3.staticflickr.com/2897/32994929200_9634b68a02_c.jpg https://farm1.staticflickr.com/610/33377508235_1ed60e34f5_c.jpg https://farm1.staticflickr.com/711/33222123992_46ef248edb_c.jpg • 這款 granola，裡面有純正的楓糖漿、厚的燕麥片、胡桃、椰絲、微妙的猶太鹽、特香的肉桂...，所以吃完 granola 之後，牛奶自然就變成好喝的微香楓糖肉桂牛奶，正點。 • 香蕉切片鋪底，放入足夠的 Granola，最後倒入牛奶，不需要太多，剛剛好蓋過 Granola 就好。馬上吃，用大湯匙挖到杯底，連著香蕉一起入口，可以吃到很綜合、很多樣的味道 —香蕉的軟綿綿、Granola 的香甜酥脆，還有熟悉的牛奶透著楓糖肉桂味，簡單快速，但一點也不馬虎，在很短的時間內就完成了一天的能量補給，真的真的超級簡單吧 ! https://c1.staticflickr.com/4/3956/33810344506_52ef9e5fb1_b.jpg • 野外登山，在大家都是飢寒交迫的狀況，你從衣服的隨身口袋裡掏出重量很輕、熱量很夠又非常好吃的 granola，保證大家會有想拿泡麵跟你換的衝動。 • 優格＋香烤楓糖漿燕麥胡桃碎＋妙家庭廚房果醬＝30秒好吃早餐 210克 手工小量生產，台灣製作。 https://youtu.be/8Hcmjt-2GVY