英國下午茶珐瑯壺-紅 | FALCON

尺寸：高15cm / 內容量1000ml 材質：Enamel 厚版珐瑯 顏色：漿果紅 / 珐瑯是什麼 / 即 enamel，亦稱搪瓷、洋瓷等。 玻璃或陶瓷質粉末熔結在基質（如金屬、玻璃或陶瓷）表面形成的外殼，由於耐高溫因此不會釋放出有害人體的毒素，料理時，金屬面不會與食物直接接觸，因此不影響食物風味。由於琺瑯也具耐酸性，非常適用製作果醬或番茄醬時使用。 琺瑯製品熱傳導率低、可均勻受熱，適合燉煮料理 ; 表面玻璃材質，味道與細菌很難附著，好清理。另外琺瑯商品全都是手工製作，加上製造時的材質特性，所以表面多少在不同的部位，可能會出現一些小黑點、凹陷的黑色小氣孔或金屬折痕等，或把手處出現比較薄或釉藥些微不均勻的凹凸狀況，此乃正常現象。 / 清洗與保養 / 。開始使用 珐瑯相較於鑄鐵或是土鍋，開鍋更簡易，購入後只需以軟性清潔劑與海綿清洗，晾乾或以乾布拭乾即可。 另一種使用方式：第一次使用前，在鍋內加入比例 1 : 20 的醋與清水，慢火加熱至沸騰熄火，放涼後清洗即可。 。保養 玻璃釉面保養簡易方便，鐵質收邊處因氧化產生鏽點時，用小鋼刷祛除後，塗上薄薄一層食用油即可輕鬆完成保養。 。不小心讓它空燒了 千萬不得以鋼刷清理，這將增加玻璃釉面上的刮痕， 遇到焦底或染色時，只需將鍋具裝滿水，加入約 2 TBSP 的小蘇打粉，靜置3~4小時後，開小火慢慢煮 5 分鐘 ( 會看到許多小泡泡浮起）後熄火，靜置放涼，使用清潔劑與軟性海綿清洗，若想要更潔白，便重複以上動作。 。平時使用 平常使用後不得急速冷卻鍋具，只需靜置降溫，以家中的清潔劑與軟性海綿清洗，且不要浸泡於水中太久喔！容易氧化使邊緣產生鏽點， 使用後的晾乾與擦乾對珐瑯材質來說很重要喔！ 。清除茶漬、咖啡漬 琺瑯餐具的特性之一就是比較容易吸附茶色，只需要在杯裡倒入溫水，加入一大匙蘇打粉，攪拌均勻靜置三小時，若尚有殘色再使用海綿輕刷。