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21 伊莉莎白冬季獻禮-辣醬拌麵組合包

我覺得這
次好物…
圖都好可愛啊
樸質的手感讚
好實用真不錯
獨一無二好酷
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Pinkoi 介紹好物品牌

伊莉莎白辣醬和一般的辣椒醬不同,富含麻油香,還有滿滿的榨菜、蝦米、大蒜、白芝麻等材料,調味更使用了法國的第戎芥末醬(Dijon Mustard),可以直接吃下口,味道比你想像的溫和,但有更多豐富的滋味,嚐起來微酸微辣,直接加在飯、麵、菜上吃就很美味,不必下廚即可開心享用!

伊莉莎白辣醬的幕後團隊是由 Liz、Soac 與 Phoebe 三人所組成。Liz 說自己是從法律界叛逃的貪吃鬼,從台大法律系畢,曾至哈佛法學院攻讀法律碩士,擁有台灣與美國紐約州雙律師執照。一度以為自己會在國際大型律師事務所終老,卻發現自己的專長在於「吃」,閒暇之餘開始寫部落格分享心得,從此一發不可收拾,轉為全職的美食品味家。Soac 曾任職廚藝教室總監長達五年,目前為自由料理人、撰稿人,food stylist 與無法早起人,最近擁有的新身分是旅遊生活頻道的料理節目《雙廚出任務》主持人。Phoebe 則是個喜歡和想像力一起馳騁的女孩,目前致力於傳遞「相信美好生活就是簡單而踏實的滋味」給更多人知道。

創醬人 Liz 一開始會想從醬料下手,是因為在寫第一本著作《我的日式食物櫃》時,認識到日本可以吃的辣油,因為自己挑嘴、愛吃,便開始嘗試動手做辣醬,加入改良過的材料及味道,過年時分送給親朋好友,大家都吃光光,而且意外得到「這個辣醬簡單拌飯拌麵就好好吃」的評語,這讓她決定找來志同道合的 Soac 研發再精製,推出以自己命名的「伊莉莎白辣醬」,並將「伊莉莎白辣醬」帶來的幸福感傳遞給大家,在好日推好物推出冬季特別組合,把辣醬飲食新概念分享給大家!


更多商品細節


  • Pinkoi 期間限定好康

    12/17 ~ 12/23 期間,伊莉莎白冬季獻禮-辣醬拌麵組合包特價 600 元再免運(免運限台灣本島,海外運費依設計館設定費用結算)

  • 好物介紹

    伊莉莎白辣醬特別適合拿來拌麵,這次搭配好日推好物活動,選用了遵循古法製作的台南關廟麵,經過充分日曬,嚼勁十足,波浪型麵身更能完美沾裹醬汁,保證涮嘴!愛料理的你,也可以參考伊莉莎白的食譜,把辣醬融入常吃的菜色之中,讓美味程度簡單升級!

    這份組合除了照料你的胃,還兼顧你愛美的心,隨組合特別送出印有伊莉莎白 logo 的拖特小包,每個都是伊莉莎白辣醬團隊親手絹印,希望能成為你個人用品的新家,不論午休吃飯、買菜、假日閒晃,揹著它出門,感覺就很迷人。

    食用方式: 【伊莉莎白拌麵的黃金比例】 將台南關廟麵下滾水燙煮約 3 分鐘直到 Q 彈,混上佐醬,到位的伊莉莎白拌麵就可以輕鬆上桌囉!

    佐醬配方(一人份)

    • 白醋,半大匙
    • 醬油,一大匙
    • 辣醬,兩大匙

    伊莉莎白辣醬團隊還特別用辣醬煮了一頓超級美味的員工午餐,完整圖文跟食譜介紹,請見: http://www.pinkoi.com/magz/1kr2zWtt

    還有其他簡單就能上手食譜文,這邊都看得到: http://www.pinkoi.com/user/elizabethkao#~magz

  • 好物規格

    內容物:

    • 伊莉莎白辣醬(2 甁) + 台南關廟麵(4 塊約 160g) + 手工絹印托特包(寬 29 x 長 30cm,勿水洗)

    成分:

    • 伊莉莎白辣醬:植物油、麻油、辣醬、辣椒粉、榨菜、蝦米、白芝麻、蒜、薑、醬油、醋、芥末、辣椒、蔥
    • 台南關廟麵:高筋麵粉、鹽、水

    保存期限:(製造日期請見封底)

    • 伊莉莎白辣醬:三個月
    • 台南關廟麵:一年

    保存方式:

    • 伊莉莎白辣醬:常溫保存,開封後請冷藏並儘速食用完畢
    • 台南關廟麵:置於乾燥陰涼處

    備註:伊莉莎白辣醬因不含防腐劑,請用乾淨、清潔的湯匙挖取

  • 何時拿到好物

    付款確認後,將統一於 12/24 和 12/30 出貨。

  • 退好物說明

    在收到商品後,請立刻檢查商品是否正確,如果有問題請於 三 天內與 伊莉莎白 生活醬料提案 連絡,並於連絡後 七 天內保持完整連同未拆封的商品包裝寄回原商品,超過時限未寄回視為不更換並取消保留。除了瑕疵品之外,其他原因換貨請自行支付來回運費。 購買前詳盡溝通,可省下退換貨所耗費的心力、金錢與時間,如果有疑問請儘早向 伊莉莎白 生活醬料提案 提出。

  • 好物運費

    12/17 ~ 12/23 期間,伊莉莎白冬季獻禮-辣醬拌麵組合包特價 600 元再免運(免運限台灣本島,海外運費依設計館設定費用結算)

  • 好物訂購限制
    此為期間限定優惠,下單後請於 3 天內完成付款,若未如期付款,設計師保留取消訂單的權利。如果用信用卡完成線上付款,結帳後 Pinkoi 會加碼送你 200 點紅利購物金。另外,國泰世華信用卡卡友還有獨享三期線上刷卡零利率。

達人說好物

劉婉懿 草本新鮮
Basil 旅遊飲食作家

一開瓶,幽微的芝麻香氣竄了出來。

以筷子夾取約五顆米粒份量的辣醬入口嚐,明亮卻不刺激的辣感從舌尖漫開,數秒鐘後逐漸消散。仔細咀嚼,會發現鮮鹹香來自細碎的蝦米、榨菜和芝麻。這些元素搭上東方料理自是合拍,而辣醬內的第戎芥末不僅使滋味溫潤渾厚不嗆辣,還讓它與西方料理也成為好朋友。乾拌麵、清燙秋葵、香煎蘿蔔糕、義大利餃子、菠菜水牛乳酪麵包塔......加上一瓢辣醬都能增色添味許多。

於是它成了冰箱內常備的調味料之一。



留言告訴 Pinkoi,你最想要拿伊莉莎白辣醬做什麼料理,我們 12/24 抽獎送出伊莉莎白 logo 的拖特小包,共 2 個名額!

得獎名單將公佈於 Facebook Pinkoi 粉絲團,馬上加入看更多好康活動