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夏日避暑良伴:在家自製冰拿鐵

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最近氣溫一天比一天高,也代表著冰飲的季節來囉!沖一杯冰拿鐵,讓香醇的咖啡與細緻的牛奶交融。不但入口冰涼、心情也冰爽起來,真是夏天的幸福好滋味~今天跟著我們一起動手煮一杯冰拿鐵吧!

 

☞ 準備道具與食材

今天選用的器材是 Kalita 波浪濾杯和專用波浪濾紙,並搭配 Kalita 細口手沖銅壺。豆子則是老夏天——音樂特調咖啡豆:帶有堅果土地氣味的哥倫比亞咖啡,層次分明。加上宏都拉斯輕柔的茉莉花香,微微酸甜。​

若你喜愛清爽順口的酸香,也可以嘗試夏日繁星——音樂特調咖啡豆:有如夏天夜晚的微涼,點綴著輕柔糖蜜與淡雅的杏桃花香。

另外還需準備冰塊和鮮奶。

 

☞ 開始動手沖咖啡囉!

先在底壺內放入冰塊。

聽到冰塊碰到熱咖啡哐啷哐啷融解的聲音,是不是很療癒呢!

將沖好的冰咖啡倒入冰鎮的杯子裡,接下來加入綿密的冰奶泡,就完成一杯好喝的拿鐵囉!(直接加入鮮奶也很好喝喔。)

 

本文作者:okogreen
Pinkoi 設計館:okogreen

文章分類:設計師說說
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