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微發福也要吃的黑魔法點心:4 種迷人的巧克力甜點

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有句話說:「世界上只有兩種人不愛吃巧克力,一種是說謊的人、一種是還沒吃過巧克力的人。」巧克力是被施了魔法的甜點,每次吃完都讓人感覺好幸福,微發福也沒關係!接下來要介紹 4 種巧克力製作的甜點!

 

布朗尼

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布朗尼是由奶油、大量巧克力製作而成的濃郁甜點,不同於蓬鬆細柔的輕質海綿蛋糕,布朗尼紮實而深厚的口感,是讓人上癮的惡魔關鍵!

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而與布朗尼最搭的萬年不敗組合,就是香香甜甜的香蕉。將布朗尼放進烤箱微微加熱後,讓它變得濕濕黏黏的,再搭配一球冰淇淋,這樣冰火雙重奏的享受,任何人都很難抗拒得了!

 

巧克力塔

巧克力塔是法式甜點中,少數可與檸檬塔 PK 的人氣甜塔。巧克力塔外酥內柔綿,外皮酥脆帶點奶油香氣,入口後還可品嘗到如絲綢般柔順的巧克力內餡;搭配黑咖啡、拿鐵,或紅茶飲品,都能有置身在法國巴黎的浪漫感受~

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生巧克力

從生巧克力字面上的意思來說,「生」其實是日文「新鮮」的意譯。生巧克力是由鮮奶油和巧克力製作而成,必須放於冰箱冷藏,才能隨時享受入口時巧克力於舌尖融化的感覺。生巧克力的尺寸小巧,一口一顆更顯優雅姿態。(偷偷說,行家會拿生巧克力搭配紅酒享用,滋味更多變、有層次,下次不妨試試看!)

 

巧克力飲品

沒有什麼比在寒冷的冬天,喝杯濃濃的熱巧克力更幸福的了。自己在家沖泡可隨心加入鮮乳或濃縮咖啡,濃一點、低糖一些,還能調皮地放顆棉花糖,一口口的甜蜜滋味,比另一半更貼心療癒。

 

本文作者:紅豆麵包

文章分類:設計師說說
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