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與媽媽的美食旅行: 4 道母親節異國料理推薦

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平常總是看見媽媽在廚房忙進忙出料理晚餐的背影嗎?母親節即將來臨,還想不到要送什麼禮物的話,那就帶著媽媽去享受異國美食吧!來看看小編推薦的 4 道母親節異國料理~

 

推薦給喜歡酸辣口感的媽媽:墨西哥捲餅

墨西哥菜的重點在於辣椒、香料,還有玉米!著名的墨西哥捲餅、玉米片,就是結合了當地主食玉米並搭配新鮮蕃茄、洋蔥、生菜、起司、肉末等配料製作而成;因為氣候的緣故,墨西哥人在飲食方面通常習慣清爽的配料還有酸辣的口味。如果媽媽喜歡酸辣的口味,這道清爽又帶點小辣的料理一定能擄獲她的心~

 

推薦給追求健康無負擔的媽媽:希臘沙拉

喜歡橄欖油的草本清香,那媽媽肯定會愛上希臘菜的味道。身為橄欖油出產國的希臘也將橄欖油廣泛應用在料理上。知名的希臘沙拉,就加入了各式蔬菜、蕃茄、青椒、紅洋蔥、塊狀起司、橄欖,並用鹽和俄力岡葉調味,最後再淋上橄欖油製作而成。口感清爽不油膩,是一道非常適合夏天的健康料理喔。正在減肥或是不喜歡油膩食物的媽媽,小編非常推薦這一道~

 

推薦給海鮮愛好者媽媽:西班牙海鮮燉飯

融合了鮮蝦、蛤蠣、魚肉等海鮮鮮味的的綜合燉飯,是西班牙料理中絕對不能少點的一道傳統美食。使用特殊香料番紅花增添香氣與口感,同時也能增加米粒的金黃色澤。準備開動的時候,記得擠上一點檸檬汁,更能將海鮮的鮮甜提出來呦~推薦給對海鮮愛不釋手的媽媽們!

 

推薦給美食饕客媽媽:義大利寬版通心麵

最常見的義大利菜就是細細長長的義大利麵條。不過你的媽媽身為一位美食饕客,當然要請她吃特別一點的!來看看小編推薦的寬版通心麵,寬度比一般的義大利麵寬上很多倍,這麼寬的管子是為了要塞入餡料;餡料主要是由起司、菠菜,還有絞肉混合而成,烹煮完成後淋上紅醬或是白醬就完成囉。帶媽媽一同享受義大利餡料從嘴巴裡散開的美妙滋味吧~

 

這個母親節,打算帶媽媽嚐嚐哪一國的美食呢?

異國料理

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Picture Source:Howsweeteats, Howsweeteats1, The Mediterranean Dish, The Cooking Jar

文章分類:六月,另類美學

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