做蛋糕來這裡!台北 8 間質感烘焙教室推薦,零失敗蛋糕 DIY 手作體驗

做蛋糕推薦-台北烘焙教室推薦

熱門、好評價的台北做蛋糕教室推薦!這 8 間教室除了無壓力的平板教學烘焙空間,也包含由專業甜點老師指導的烘焙教室,可以自己的喜好選擇。最棒的是,專業烘焙器具、各種蛋糕食譜都幫你準備好了,不論是跟著專業甜點老師一步一步學習做蛋糕的烘焙技巧,或是使用平板觀看教學影片,都能輕鬆完成零失敗手作蛋糕、甜點,跟著 Pinkoi 一起看看 8 間台北蛋糕烘焙教室,讓你盡情發揮烘焙魂,也能與家人、朋友或情人一起享受蛋糕 DIY 體驗的療癒時光!

|手作蛋糕體驗推薦>>> TOP10 熱門蛋糕烘焙體驗課程

▼文章目錄▼
自助式烘焙體驗 vs 專業指導烘焙體驗
#1 花貓蛋糕實驗室|專人指導超精緻手作蛋糕
#2 CookCorner 廚藝角落|曲奇餅乾控必去
#3 Welcomebake 來約會吧|夢幻馬卡龍色系蛋糕
#4 自由作烘焙 DIY|超萌趴睡北極熊慕斯
#5 日好甜廚|大人系質感烘焙教室
#6 自己做 烘焙聚樂部|台北多間分點好方便
#7 funsiamo|時尚烘焙空間
#8 搗蛋糕|台北親子熱門烘焙教室
手作蛋糕體驗要注意的事

自助式烘焙體驗 vs 專業指導烘焙體驗

台北做蛋糕推薦Source: Kari Shea, Unsplash

1. 自助式烘焙教室:優點是費用較平價、可以不受人數限制,隨時都可以預約體驗蛋糕 DIY ,不必受到最低人數限制才能開班授課的約制。使用平板教學的自助式烘焙教室也能享受無壓力、自由發揮的做蛋糕體驗過程。

2. 專業甜點老師指導烘焙教室:目前台北多數的烘焙教室都是以平板教學為主,真人協助為輔,參加由專人指導教學的蛋糕烘焙課,最大的好處就是會有老師手把手細心指導,隨時有問題都能提出討論,並且享受清幽的體驗環境、學習更專業、深入的食材、烘焙技巧與知識。

#1 花貓蛋糕實驗室|專人指導、永和

台北-做蛋糕-推薦-花貓蛋糕實驗室

做蛋糕-台北-推薦-花貓蛋糕實驗室▲ 青檸蘿勒檸檬字母塔烘焙課程(點上圖查看體驗)

不論你是烘焙新手或是老手,都很適合到花貓蛋糕實驗室體驗做蛋糕。 一開始以經營網路線上蛋糕、甜點販售起家,經過一年的醞釀和籌劃,在永和開了第一間實體蛋糕店面,現場不販售現成的蛋糕,而是作為蛋做糕的教學空間,除了蛋糕烘焙及裝飾的課程以外,呼應品牌精神,花貓蛋糕實驗室更擅長結合花藝設計,體驗超精美的蛋糕擠花,不論你是否有烘培的經驗或底子,來到花貓蛋糕實驗室可以體驗單堂的烘焙課程,在專業老師循序漸進式的課程教學下,體驗蛋糕 DIY 的同時,也能發揮創意製作心意、質感滿分的夢幻蛋糕。

• 價位:NT$1900 ~ NT$3800
• 熱門蛋糕 DIY 體驗:韓式豆沙擠花杯子蛋糕課程蜂蜜焦糖海鹽生乳捲烘焙課程小花園餅乾盒烘焙課程
• 地址:新北市永和區仁愛路49號
• 預約做蛋糕:花貓蛋糕實驗室

台北烘焙教室推薦-花貓蛋糕實驗室▲韓式豆沙擠花夏日繁花杯子蛋糕裝飾課程(點上圖查看體驗)

台北做蛋糕推薦-花貓蛋糕實驗室

做蛋糕-台北-推薦-花貓蛋糕實驗室

#2 CookCorner 廚藝角落|專人指導、萬芳社區

台北廚藝教室-cookcorner廚藝角落

台北烘焙教室-cookcorner廚藝角落

位在捷運萬芳社區站附近,出捷運步行 5 分鐘就可輕鬆抵達。CookCorner 廚藝角落是一間同時提供鹹食、甜食料理的烘焙教室。CookCorner 最長青熱賣的甜點 DIY 體驗是他們家的曲奇餅乾烘焙手作課,從麵團製作開始,一路到最後曲奇餅乾各種擠花教學,都會由老師手把手帶領,每個人可以製作數十片餅乾,教室還提供了環保又好看的精緻鐵盒給每位學員。課後老師也會分享完整食譜,並且貼心提供冷泡茶,搭配餅乾一起享用清爽解膩,享受剛出爐的美好滋味!另外,CookCorner 在 Pinkoi 上特別開立小班制,2 人就可開班,有攝影師側拍之外,還包含協助代為洗碗清潔的服務。

• 價位:NT$790
• 熱門蛋糕 DIY 體驗:曲奇餅乾烘焙手作課
• 地址:台北市萬安街69號5樓
• 預約做蛋糕:CookCorner 廚藝角落

*延伸閱讀:甜點控的私房推薦:10 款匠心獨具的母親節蛋糕

cookcorner廚藝角落-曲奇餅乾▲曲奇餅乾烘焙手作課(點上圖查看體驗)

cookcorner廚藝角落-曲奇餅乾

cookcorner廚藝角落-台北烘焙教室

#3 Welcomebake 來約會吧!|平板教學、中山國中

台北烘焙教室推薦-welcomebake-來約會吧

台北-做蛋糕推薦-welcomebake-來約會吧

地點位置很好,位在中山國中捷運站附近,走路 2 分鐘的步行距離。Welcomebake 來約會吧!望打造適合朋友、同事、家人同樂約會的烘焙空間,歡迎台北人從忙碌的生活中,來到這裏享受做蛋糕的單純、療癒時光。夢幻馬卡龍色系蛋糕和獨家食譜是 Welcomebake 最大的特色,此外,店家使用健康天然取向的原料,採用法國進口的奶油、鮮奶油,可可粉,比利時進口的巧克力,日本進口的麵粉、上白糖、天然色粉,以及台灣本土的小農水果與履歷蔬菜等,而且還有提供飲料暢飲,和各種拍照打卡道具,就為的是讓每位來到 Welcomebake 體驗蛋糕 DIY 的客人玩得開心、吃得安心。此外,Welcomebake 是一間親子友善的烘焙教室,沒有年齡限制,歡迎各年齡的大小朋友一起做蛋糕。

• 價位:NT$790
• 熱門蛋糕 DIY 體驗:焦糖油畫瑪琪朵蛋糕 DIY歐風宮廷珠寶 6 吋蛋糕 DIY
• 地址:台北市松山區復興北路361巷12號
• 預約做蛋糕:Welcomebake來約會吧!

台北-手作蛋糕-welcomebake-來約會吧成熟風味的焦糖油畫瑪琪朵手作DIY課程(點上圖查看體驗)

台北-手作蛋糕-推薦-welcomebake-來約會吧

台北-烘焙教室-welcomebake-來約會吧

#4 自由作烘焙 DIY|平板教學、大安森林公園

台北-手作蛋糕-自由作烘焙DIY趴趴熊慕斯手作 DIY 甜點(點上圖查看體驗)

台北-做蛋糕-自由作烘焙DIYSource: 自由作烘焙 DIY

自由作烘焙 DIY 位在大安森林公園附近,交通十分方便。一人成班,食譜多樣,除了基本的節慶蛋糕、生日蛋糕 DIY 外,還可以手作各種時下流行的蛋糕,像是馬卡龍、生乳捲。自由作烘焙 DIY 也能製作派對點心、鹹食,像是 pizza、一口酥等商品。同時也有提供素食的的蛋糕、麵包烘焙體驗,讓素食者也能體驗手作的樂趣。另外,來到自由作烘焙 DIY 還有特別提供寵物蛋糕 DIY 的選項,包含了狗狗、貓貓可以食用的蛋糕、甜點食譜,想要為家裡的毛小孩 DIY 製作寵物生日蛋糕也不是問題!12 歲以下小朋友,有大人陪同也能一同做蛋糕。

• 價位:NT$550 ~ NT$1000
• 熱門蛋糕 DIY 體驗:蕉鹽摩卡杏仁塔水果數字蛋糕黑糖奶茶生乳蛋糕
• 地址:台北市大安區建國南路一段 354 號 1 樓(大安森林公園站 6 號出口)
• 預約做蛋糕:自由作烘焙 DIY

*延伸閱讀:【香甜生活專欄】寶寶 2 歲生日蛋糕「香草黑醋栗乳酪夾心蛋糕」食譜步驟

台北-烘焙教室推薦-自由作烘焙DIY太妃糖烏龍達克瓦茲手作 DIY 烘焙課程(點上圖查看體驗)

生日蛋糕-自由作烘焙DIY-數字蛋糕水果數字蛋糕手作 DIY (點上圖查看體驗)

台北-烘焙教室推薦-自由作烘焙DIY-蕉鹽摩卡杏仁塔蕉鹽摩卡杏仁塔手作 DIY (點上圖查看體驗)

#5 日好甜廚|平板教學、國父紀念館

台北-做蛋糕-日好甜廚Source: 日好甜廚 Facebook

台北-手作蛋糕-日好甜廚Source: 日好甜廚 Facebook

日好甜廚位在捷運國父紀念館站附近,是一個充滿時尚感的烘焙教室,店內走的是白色、簡約的裝潢風格。做蛋糕採預約制,需在兩天前上網填寫預約表單,以便店家可以較準確地控制材料份量,減少不必要的浪費。抹茶戚風蛋糕、乳酪巧克力布朗尼是日好甜廚熱門的 DIY 項目。由於空間規劃上的限制以及安全考量,日好甜廚目前只接待 15 歲以上的客人。

• 價位:NT$390 ~ NT$790
• 地址:臺北市大安區延吉街72-21號2樓
• 預約做蛋糕:日好甜廚

*延伸閱讀:【人氣團購甜點推薦】巴斯克乳酪蛋糕:低醣甜點、乳酪蛋糕界必吃新秀

台北-做蛋糕-日好甜廚-抹茶戚風蛋糕Source: 日好甜廚 Facebook

台北-蛋糕DIY-日好甜廚-乳酪巧克力布朗尼Source: 日好甜廚 Facebook

台北-烘焙教室-日好甜廚

#6 自己做 烘焙聚樂部|平板教學

台北-做蛋糕-自己做烘焙聚樂部Source: 自己做 烘焙聚樂部 Facebook

台北-烘焙教室推薦-自己做烘焙聚樂部Source: 自己做 烘焙聚樂部 Facebook

自己作烘焙俱樂部是一個蛋糕烘焙教室連鎖品牌,在台北有 4 間分店,全台共有 9 家分店。從 2015 年就開始主打自助式烘焙體驗,跟著線上食譜 DIY 做蛋糕。自己做烘焙俱樂部的蛋糕食譜相當多元,除了基本款熱門的蛋糕食譜,像是拉拉的法式檸檬派、熔岩巧克力蛋糕等蛋糕款式外,也可以體驗翻糖蛋糕製作,還有毛小孩可食用的無糖寵物蛋糕。另外,如果是當日壽星,只要出示身份證就可以免費做一份指定款蛋糕喔!另外,因安全考量,目前自己做烘焙俱樂部暫不接待 15 歲以下的小朋友。

• 價位:NT$280 ~ NT$720
• 地址:
   ◦ 台北南京店:台北市松山區南京東路四段 195 號
   ◦ 台北士林店:台北市士林區基河路 22 號
   ◦ 新北板橋店:新北市板橋區文化路一段 36 0號三猿廣場 1 F
   ◦ 新北新店店:新北市新店區中央路 157 號京站時尚廣場 5 樓
• 預約做蛋糕:自己做烘焙俱樂部

*延伸閱讀:拉花苦手也有春天!DIY 糖粉篩讓你自製滿分咖啡!

台北-烘焙教室推薦-自己做烘焙聚樂部Source: 自己做 烘焙聚樂部 Facebook

台北-做蛋糕-推薦-自己做烘焙聚樂部Source: 自己做 烘焙聚樂部 Facebook

台北-做蛋糕-推薦-自己做烘焙聚樂部Source: 自己做 烘焙聚樂部 Facebook

#7 funsiamo|平板教學

台北-做蛋糕-推薦-funsiamoSource: funsiamo

台北-做蛋糕-推薦-funsiamoSource: funsiamo

另一個大型蛋糕烘焙 DIY 連鎖品牌 funsiamo 在台北也有 4 間分店,全台共有 6 間分店,品牌名字 funsiamo 意喻著「Let’s have fun together」,期望藉由人來人往的擦肩偶遇,同譜無限想像的故事篇章,邀請大家體驗透過手作蛋糕 DIY,以手藝傳遞滿滿心意。funsiamo 有許多吸睛造型、夢幻色系的蛋糕食譜,獨角獸彩虹蛋糕、法芙娜巧克力蛋糕都是來到 funsiamo 做蛋糕的人氣選擇。此外,funsiamo 也主打事前備料跟善後的清洗工作會由專人執行,讓來到這裡的客人,專注享受做蛋糕甜點的體驗。另外, funsiamo 是一間親子友善的烘焙教室,未滿 12 歲之兒童由大人陪同也能一起體驗手作蛋糕的樂趣喔!

• 價位:NT$680 ~ NT$1580
• 地址:
   ◦ 台北光復門市:台北市大安區光復南路 200 巷 28 號 1 樓
   ◦ 台北京站門市:台北市大同區承德路一段 1 號(京站時尚廣場 2F)
   ◦ 板橋新板門市:新北市板橋區中山路一段 160 之 11 號
   ◦ 台北時代門市:台北市信義區忠孝東路五段 8 號(統一時代百貨 2F)
   ◦ 桃園市府門市:桃園市桃園區忠一路 87 號 2 樓
   ◦ 高雄三多門市:高雄市前鎮區 三多三路 213 號(新光三越高雄三多店 B1)

• 預約做蛋糕:Funsiamo

台北-烘焙教室-推薦-funsiamoSource: funsiamo

台北-烘焙教室推薦-funsiamoSource: funsiamo

台北-烘焙教室-推薦-funsiamoSource: funsiamo

#8 搗蛋糕|平板教學、士林

台北-烘焙教室-推薦-搗蛋糕Source: 搗蛋糕 Facebook

台北-親子烘焙教室-搗蛋糕Source: 搗蛋糕 Facebook

位在台北捷運士林站附近的搗蛋糕,是一間受到親子客喜愛的烘焙教室,年滿六歲、未滿十二歲的兒童,只要在家長、大人的陪同下就可以一起進場,親子一起體驗蛋糕 DIY 烘焙的時光。目前搗蛋糕提供了 40 多種 DIY 食譜,包括中、西式甜點,像是濃情堅果巧克力布朗尼、濃郁抹茶戚風蛋糕是店內熱門的蛋糕 DIY 選擇,也可以製作多種台灣傳統古早味糕點,像是芋頭酥、牛札糖等。喜歡鹹食的話,則可嘗試手做一份鮮蝦培根海陸鹹派,也是不錯的手作體驗。無論是自己一個人或是一群人,都可以到搗蛋糕體驗做蛋糕的樂趣喔!

• 價位:NT$380 ~ NT$990
• 地址:台北市士林區中正路187巷2號1樓(捷運士林站 1 號出口)
• 預約做蛋糕:搗蛋糕預約系統

*延伸閱讀:你家冰箱也有吃不完的果醬嗎?教你製作「果醬麵包布丁」!

台北-烘焙教室推薦-搗蛋糕Source: 搗蛋糕 Facebook

台北-做蛋糕-推薦-搗蛋糕Source: 搗蛋糕 Facebook

台北-做蛋糕-推薦-搗蛋糕-芋頭酥Source: 搗蛋糕 Facebook

手作蛋糕體驗要注意的事

台北-蛋糕 DIY Source: Annie Spratt, Unsplash

最後有兩點到烘焙教室手作蛋糕 DIY 時可以注意的事情:

1.不浪費食材:製作過程中有問題或是創意發想,記得多多和各烘焙教室的老師、工作人員尋求協助、討論,珍惜每一份食材,用不浪費的方式,完成零失敗的手做蛋糕囉!>>> Pinkoi 熱門蛋糕/甜點推薦

2.自備環保包裝:有些烘焙教室沒有提供一次性的包裝容器,不論是否提供與否,都建議大家攜帶保鮮盒盛裝自己的蛋糕作品包裝打包回家喔~ >>> 逛逛 Pinkoi 環保便當盒/餐盒

台北-手作蛋糕店Source: Lindsay Cotter, Unsplash

以上 8 間台北做蛋糕的熱門烘焙教室推薦給大家,希望你有找到你屬意的台北烘焙教室。自己做蛋糕除了可以享受手作的樂趣外,也能在第一線親自調配蛋糕食材原料,不論是要送禮或是自己吃,都能手做一份健康滿分的蛋糕甜點,表達滿滿的心意!

文章分類:質感體驗

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